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第3章 乳糕改良（第1页）

建元三年三月廿七，卯时初刻的椒房殿浸在蜜色晨光里，檐角铜铃随春风轻晃，惊起几只衔泥筑巢的燕子。

承露井新汲的井水在青铜釜中翻滚，腾起的水汽将窗上的冰花蒸成细雾，倒映着暖阁内的人影幢幢。

陈阿娇挽起袖口，露出腕间金镶玉镯，镯面上"

长毋相忘"

四字被水汽洇得发亮，她捏着银匙搅动乳浆，犍陀罗蜜块坠入沸汤时，琥珀色的蜜纹与镯上水波纹路相映成趣，宛如活物在乳浆中游走。

这蜜是去年乌孙使者进贡的"

石饴"

，盛在雕花木匣里时凝结如金箔，遇热却能化出丝缕，陈阿娇记得太皇太后曾说，西域诸国用这蜜入药，可治小儿惊痫。

此刻蜜丝在乳浆中绕成环状，竟与小公主掌心的胎记纹路分毫不差。

小公主趴在紫檀木围栏里，围栏上周遭新嵌了贝壳拼成的"

河图洛书"

纹样，尚未打磨光滑的边角挂着她几缕胎发，在晨光中泛着金黄。

她穿着蜀锦裁的"

连生贵子"

肚兜，上面的莲蓬刺绣被口水洇湿，藕节似的手指正抓着块鹅黄色乳糕——这已是第五次改良的方子，昨夜陈阿娇照着系统提示，在粟米粉里掺了十分之一的小麦粉，蒸出的糕体竟透着月光般的柔光，连蔡嬷嬷都惊叹"

像嫦娥宫里的仙食"

。

"

娘娘，这核桃粉...真要过三遍罗筛？"

蔡嬷嬷跪坐在炭盆边，手中细罗筛不住颤动，筛网上的核桃粉细如烟尘，簌簌落在红泥小火炉上的铜碗里。

她眼角的皱纹里嵌着炭灰，花白的鬓角别着朵昨日摘下的杏花，"

老身记得，当年惠帝乳母说过，坚果粉需得足月后才能开荤，怕的是婴孩脾胃弱，难消油腥。

"

话音未落，筛下的核桃粉突然自动聚成小羊形状，惹得小公主"

咯咯"

直笑，掌心的淡青色胎记轻轻起伏，宛如有人在太液池里划桨。

紫萸往乳浆里加红枣泥的手顿了顿，袖中掉出片晒干的核桃叶："

蔡嬷嬷瞧这叶子，是前日公主在太液池边捡的，叶脉竟与《灵飞经》里的通字相似。

"

她蹲身捡起叶子，指尖抚过叶面上天然形成的纹路，"

您还记得吗？上周给公主沐浴，她抓着核桃壳不肯放，那壳上的纹路竟和承露井的陶管暗纹一模一样，当时匠人见了，都说是井神转世。

"

陈阿娇用竹片挑起半凝固的乳浆，看着上面浮现的核桃油珠——这让她想起系统里的"

乳化反应"

图示，昨夜婴儿掌心亮起的微光，正是将核桃分解为微小油滴的动态影像，而此刻乳浆表面的油珠，正按照北斗七星的方位排列。

"

嬷嬷可知，"

陈阿娇将放凉的乳糕切成菱花形，糕体边缘泛着珍珠母的虹光，"

西域胡商做酪时，会加一种石蜜，可咱们的犍陀罗蜜更妙。

"

她用银匙轻点糕面，金箔剪成的麦穗随动作轻颤，"

当年太皇太后在代国时，不也用枣花蜜调羊奶给文帝爷喝？如今咱们用承露井水滤沙煮奶，便是连石头都能煮出甜味来。

"

小公主似是赞同，挥舞着小手发出"

嘶嘶"

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