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第40章 秀梅烤鸭店富在深山有远亲（第1页）

王秀梅也开始筹备在镇上开个烤鸭店，有了在镇上开烤鸭店的打算，王秀梅越发觉得买车势在必行。

王秀梅坐车来到市里车行，她看着琳琅满目的汽车，一时有些眼花缭乱。

她在一辆外观简约大气的轿车前停了下来，围着车仔细打量着。

这时，一位热情的销售员走了过来，笑容满面地介绍道：“女士，您真有眼光，这款车性价比很高，空间也宽敞，很适合家用和日常出行。”

王秀梅点了点头，打开车门坐了进去感受了一番。

销售员接着说：“而且它的油耗也比较低，能为您节省不少开支。”

王秀梅心里有些心动，但还是有些犹豫。

就在这时，她突然想到以后开着车往返于家和市里的烤鸭店，既方便又有面子，还能随时运送食材。

想到这里，她果断地说：“行，就它了，我买了！”

办理完购车手续后，王秀梅开着新车，满怀憧憬地驶回家。

王秀梅开着车刚驶进村子，村里的人就被吸引了过来。

大家纷纷围在车旁，七嘴八舌地议论着。

“秀梅啊，这是你买的车？可太气派了！”

一位大妈满脸羡慕地说道。

“是啊，秀梅现在可真是出息了，都开上轿车了。”

另一位大爷也跟着赞叹。

王秀梅笑着下了车，心里别提多得意了。

“大家都别围着啦，进屋里坐坐，尝尝我从城里带回来的点心。”

村民们跟着进了屋，一边吃着点心，一边听王秀梅讲在市里开烤鸭店的计划。

大家都对她竖起了大拇指，还纷纷表示以后一定会去店里捧场。

王秀梅更加坚定了信心，她知道，自己的努力没有白费。

王秀梅和王建国先杀了五只鸭子，按照童年时记忆，他们开始调制腌制鸭子的佐料。

王秀梅回忆着细节，将八角、桂皮、香叶等香料还有几味中草药按比例放入锅中，加水熬煮。

浓郁的香料味在空气中弥漫开来，王建国在一旁帮忙搅拌着，确保每一种香料都充分融合。

待佐料熬好放凉后，他们把杀好洗净的鸭子放进大盆里，将佐料均匀地涂抹在鸭子的内外，每一处都不放过，仿佛在雕琢一件艺术品。

涂抹完毕，他们把鸭子码放在缸里，用盖子封好。

王秀梅看了看时间，说道：“这鸭子得用佐料腌制三个小时，等时间到了，味道才能完全进去。”

王建国点点头，两人便开始准备其他开店要用的东西。

在等待的这三个小时里，他们规划着店面的装修、人员的招聘，还讨论了烤鸭的定价。

三个小时终于过去了，王秀梅打开缸盖，一股醇厚的香味扑鼻而来，腌制好的鸭子色泽诱人，他们相视一笑，仿佛看到了烤鸭店生意火爆的场景。

王秀梅把鸭子放进烤炉里熟练地调节着火候。

王建国在一旁紧张地盯着，生怕出什么差错。

随着时间的推移，烤炉里传出阵阵诱人的香气，那香味越来越浓郁，仿佛有一只无形的手，勾着人的味蕾。

王秀梅时不时打开炉门查看鸭子的情况，只见鸭子的表皮渐渐变得金黄酥脆，油脂顺着鸭身滴落在炭火上，发出滋滋的声响。

终于，烤鸭烤好了。

王秀梅戴上手套，小心翼翼地将鸭子从烤炉中取出，放在案板上。

她拿起锋利的刀具，熟练地将烤鸭切成薄片，每一片都带着均匀的色泽和恰到好处的肥瘦比例。

王建国迫不及待地夹起一片，蘸上酱料，放入口中。

“嗯，太好吃了，这味道和小时候吃的一模一样！”

他竖起大拇指赞道。

王秀梅也尝了一口，脸上露出了欣慰的笑容。

他们知道，有了这美味的烤鸭，市里的烤鸭店一定能成功。

接下来，他们要加快筹备的步伐，争取早日让这美味的烤鸭香飘满整个市区。

王秀梅把烤鸭分给家人品尝，家人们吃得赞不绝口，纷纷夸王秀梅手艺精湛。

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