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第381章 你被甩也是我在帮你（第2页）

尤其是要和中医中药结合，走滋补养生调中理气的路子，争取花三个月到半年时间，单从汤品这个角度，培养刘师傅到能拿六级津贴的水平。

让我们刘师傅能彻底走上独立自主的道路。”

李怀德看着何雨柱嘿嘿一笑：“上次你就硬刚了三回劳资科，硬生生要津贴的方式，把刘岚收入硬顶到了七级。”

“得嘞，李厂长，您可别给我挖坑，我们三回报告是真，但也不是顶人家劳资科，劳资科让我们补充材料，增加说明手续，这三请三让，放到三国时期，刘备都请诸葛亮出来打江山，司马家的都抢走了曹家的皇位。

我这是。

。

。”

“什么狗屁一套套的。

我可不管，不过我提前给你说，以前我当副厂长，现在当了厂长，该做的表率要比以前还要严格，如果没有非常特殊的原因，没有非常扎实的手段，没有工级公职考试结果，我们厂办是很难办的~！”

俩人相视一笑，两只老狐狸面相ing。

何雨柱说道：“厂长，我是这么想的，汤品这个分支，没有那个宴席不需要，常见的可分为就有清淡汤、甜汤、高汤、浓汤、羹汤等五类。

进一步侧重食材和本味，又可以分为肉蛋类、海鲜水产类、蔬菜类、米面豆乳类、果蔬汁类、药石膳食类六大类。”

李怀德是老饕，何雨柱从来不会和老杨谈这些，但对老李，食不厌精，谈话分人：“那你打算怎么培养？都教她？”

何雨柱直接就说：“汤类入门易，精通难。

咱们国内，这八大菜系每个菜系都有各自拿手汤品，从饮食风俗和国别来看，又有中式、西式两个大类，日韩东南亚都只能算是小的三个枝丫，这三个枝丫的大部分汤品，也可归结到我们中式，少数几个可以归纳到西式里。

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我呢，打算让她会做常见的中西汤品，要求能做到八九分的风味。

不过嘛，至少得能有3个以上药膳汤品，能煲到外面大饭店的头灶的水平。”

李怀德颔首：“嗯，你这点选的好。

实话说，炖汤那是易会难精。

如果不是老饕，一般人能体验出区别来的确实也不多。

普通常见的汤品达到二灶水平，至少有3个汤品达到头灶水平，是这个意思吗？”

“对，是的，常见汤品都能做，至少有3个精心烹制的汤品，能做到外面大饭店头灶的日常水准。”

“嗯，听起来还有一定的操作性，那就不能再给她提升提升？”

“李厂长，你就别得了便宜还卖乖了。

我只是找个理由给我后厨的优秀员工，擦边一下，尽量合理合规的多发点津贴。”

李怀德笑着说道：“嘿嘿。

你这么帮刘岚，该不会是有什么想法吧？”

何雨柱哈哈大笑：“老李啊。

你这是小人之心了。

我要是对刘岚有半分心思，哪里敢这么明目张胆的替她争取待遇了。

我啊，这是在替别人操心啊~”

说着，还故意冲老李挤了挤眼睛。

老李也是嘿嘿一笑。

何雨柱收敛着笑容：“老李啊，人刘岚不错，虽是个命苦的，但也是个懂得上进的~！

无论将来怎么样，她手里有着西式糕点、西式面包、四九城小吃的手艺，现在再加上药膳汤品，将来别说离开轧钢厂，就是离开四九城，也不饿不着她一家子~！

我和她同事多年，也得提前考虑下她的前途和路。”

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