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第445章 财帛好阎家父母眼红（第2页）

反而继续切回话题：“我跟你讲真的。

刘岚，你好好琢磨下你的糕点和汤品，要结合阎家饭店的食客花钱的能力，又要考虑于莉采购食材的难度。

你还要考虑好保存，你不在人家热一热就能喝上，还要能保证于莉有经济收益。

这样吧，给你布置1个老汤和两种糕点的任务，目标就是每天能卖一瓦罐，糕点各卖10斤，你自己去琢磨吧。

至于马华和胖子那边，我最近也会多教一些菜式，是时候给阎家换换菜单了。

鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽挨个轮一遍。

哈哈哈哈”

说完，就闭起眼睛，继续躺在他那张十几年的老躺椅上，闭目养神起来。

随着躺的姿势，摇椅吱吱嘎嘎发出声音，何雨柱却听的格外惬意。

刘岚领了任务，知道在那种小饭店，要满足那么多前提条件下，也属实是对自己的极大考验。

至于糕点，虽然制作起来是手拿把掐，她对糕点一道已经研究二十年，就算明天她失业，她刘岚也有自信摆出一个糕点铺子，这个铺子能开到自己干不动为止。

这点自信和霸气，她刘岚可不缺。

可难就难在汤品上。

原本阎家的菜馆里，就有几道家常汤，按何雨柱的意思，并不会取消，而是让自己学着江西或者广式靓汤的风格，单独增加小碗汤品的品类。

而且，还要考虑每天都要卖掉一大瓦罐。

原来在轧钢厂锻炼汤品，根本不考虑成本，不考虑销售，哪怕食材难得，也压根不用考虑成本和食材稳定可以持续出品。

接待餐，只要领导们能对付过去就行，招待餐而已，好说歹说都能混过去，现在要自己思考汤品让抠门老板掏钱定食材，下决心接受并挂上菜单，还得让食客愿意额外掏钱，这不亚于一次大考。

就这样，每个人都沿着轨迹往前走。

刘岚很快拿出了改良版的水晶肉包，现在人都缺油水，油汪汪的大包子一口香迷糊了，不但食客现场吃的过瘾，还有不少人打包带走。

制作时，她一次可以做两三天的量，刘岚即便不在店里，热一下就能上桌。

另一个主食，她放弃了，也把理由说给何雨柱听了。

汤品废了不少功夫，刘岚拿出了三道汤品，用三个月实验，最后选了点单最多的枸杞茯苓鸡汤。

男人喝了补，女人也能补着喝，这道秘制汤品，一小盅就卖八毛钱，很多客人都喜欢点上一盅。

毕竟，在这年代，在饭店研究主食的翻新，并不讨喜，反而是枸杞茯苓鸡汤，意外的大获好评，是实实在在增加了不少营业收入。

阎家饭店在何雨柱不断推陈出新菜品下，不出意外的火爆起来。

第四个月，单月就有了2000块净利。

阎解成看到自己赚的是何雨柱两倍，换厨子的声音也小了。

只是杨瑞华还总是不断在背后挑唆，他也总是觉得自己家佣人对自己这个主家不够恭谨。

但在于莉和债务弹压下，阎解成并没有直接和傻柱起冲突。

但得知自己儿子居然有2000块的月收入，杨瑞华回家告诉了阎埠贵，两人彻底睡不着了。

隔一日，阎埠贵就上门来闹，要求自己也去帮忙算账，不多要，一个月给200就行。

于莉气的胸口疼，还没等于莉发飙，阎解成一把就把瘦老头推出倒座房。

让阎老抠爱上哪里上哪里。

阎老抠不甘心，又1块1块往下降期望工资，堵着门，不让儿子儿媳妇出门。

闹腾了好半天，于莉看见这对父子软了吧唧的撕吧，实在忍不了了，她直接亮底牌了：“如果再不放他们去饭店，今天的营业额，就要从阎埠贵的高利贷欠款里扣。”

听到于莉的大杀器，阎埠贵立刻弹射让步。

放于莉两口子出门。

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