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时近隅中,日影移檐。
乃作手机短笺以问元心:"
午时将届,膳时即临。
午膳欲何所嗜?"
元心答曰:"
但随君意,君所食即吾所食。
"
其于饮食素无苛求,余亦惟求滋味清澹,不喜辛烈。
忆昔在血族时,始习啖椒辛。
当此炎暑,粥肆琳琅,市井百态,多售鸡粥、猪骨粥、海鲜粥。
或有单沽白粥,佐以时蔬小炒者。
然观其食器,多取劣质塑胶餐盒,日日用之,恐积毒成疴。
寻常餐盒价约半钱,稍佳者需一钱。
尚有仁商,择良器以贮膳。
余常顾之食肆,主庖者乃一丰腴妇人,身长五尺,体若瓠瓜,逾一百五十斤。
然烹调之术颇精,日供六簋,皆脍炙人口,声闻闾里。
每膳三钱,菜品自择,寻常十钱可饱,奢靡者二十五钱亦得。
昔常购廿五钱者,元心愀然曰:"
日费五十钱,暴殄天物。
且强食致胖。
"
余劝其择爱而啖,余者弃之,竟不肯。
庖妇目细如缝,眉短若裁,然肌肤莹润,红光满面。
见吾至,笑问:"
郎君今欲何食?"
答曰:"
备双箸,一肴足矣。
"
彼讶曰:"
曩日皆点双肴,今岂不饥?"
吾对曰:"
前时过丰,腹中难容。
"
主妇犹劝:"
何言多乎?饱食方得康健。
"
终拗不过,乃取四色佳肴:鸡子烩薯、肉糜酿豆脯、金饺、菌菇小炒。
计费三十钱,较他客一荤一素十钱之制,实属奢矣。
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