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第9章 精盐和烈酒的问世（第1页）

方南在一旁暗暗好笑，开玩笑，刚蒸馏出来酒少说也有五六十度，劝你不听，那就好好的体会一下什么是真正的烈酒吧。

“大嘴，你怎么了？”

“大嘴，你没事吧？”

士卒们担忧的纷纷询问，只见大嘴这时才张开了嘴巴，呵出了一口浓浓的酒气“真是好酒啊！”

趁着士卒们愣神的功夫，大嘴拿着酒碗凑到方南跟前，舔着脸讪笑道“火长，喝的太急，能不能再给我喝一口”

方南还未说话，大嘴已经被一旁回过神的士卒挤到一旁，“害我们白担心一场，还想再喝？”

“就是，一边去！”

方南依次给每个士卒接了半两，“刚才看到了吧，这次要慢慢喝”

小乙接过酒碗，没有急着喝，而是看着碗里晶莹透亮的酒液，先深深的闻了一口酒香。

接着才浅浅的尝了一小口，顿时一股火辣而又醇香的感觉充斥整个口腔，一道温润的火线顺着喉咙流到了胃里。

小乙不禁闭上了眼睛，陶醉在烈酒的美味意境之中。

士卒们也学着小乙，慢慢的小口品尝，一个个脸上都洋溢着满足的神色。

“好了，酒都喝过了，看看煮的盐怎么样了”

方南带着士卒们来到煮盐的大锅前。

在大火的熬煮下，铁锅里的水分已经被挥发干净，留下了厚厚的一层洁白的晶体。

方南让士卒把铁锅抬到了空地上，然后用一把勺子挖起了一勺食盐。

方南伸出食指沾了一点盐粒，伸出舌头尝了尝，纯正的咸味，没有一丝苦涩。

方南把勺子伸到士卒们的面前，“来，都尝尝”

几个士卒也小心翼翼的拈起了一点食盐放进口中，瞬间几个士卒的眼睛睁的溜圆。

“火长，这就是那些盐变出来的？”

大嘴神情激动的问道。

“嗯，把杂质剔除就行了”

方南微微点头。

“太好了，再也不用吃苦盐了！”

“火长真是太神了！”

“火长威武！”

士卒们纷纷欢呼起来。

此次一百斤粗盐经过过滤和蒸煮，出了二十几斤细盐。

一百斤酒经过蒸馏，装了四个半酒坛子，也就是四十五斤。

方南看向小乙“今天买回来的盐和酒都是什么价格？”

小乙思索了一下回答道“盐是三十文一斤，花了三两银子，酒是普通的烧酒，每斤一百文，花了十五两银子”

“那你看看我们的盐和酒能卖多少钱？”

方南问道。

小乙抓起一把细盐“火长，就说这盐，城里普通的粗盐三十文一斤，上好的青盐要五百文一斤”

“盐之间价格怎么相差这么大？”

方南好奇的问道。

“粗盐刚买回去不能直接用，还得研磨去除杂质，普通家户比较简单，大户人家则要求更加精细，费时费力”

小乙解释道。

“那我们的盐能卖出什么价格？”

方南想听听小乙的意见。

“火长，我有幸在太守府的后厨见过最好的青盐，厨子说要一两银子一斤，那也远远不如咱们这盐的颜色和味道，我看要不二两银子？”

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