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第154章（第1页）

枣糕这东西一旦上锅十里飘香，隔得远远就能闻到其独特的味道，戚长夜以前居住的楼下刚好就有着这么一家，炎热的夏日里只要一开窗户那股香气就直往鼻子里钻，时不时地就能看到其门口排着的浩荡长队。

桐哥儿正在旧院里面照顾小骡子呢，硬生生地被这股香气给拽了过来，他用力地嗅了嗅鼻子，眼巴巴地跑到近前盯着锅灶，连岁哥儿正收拾案板的动作都慢了不少，一双杏眼时不时地往这边偷瞄。

戚长夜努力抿了抿唇，过了片刻又压了压嘴角，最终实在按捺不住，被一大一小的馋猫模样给逗笑出声来。

“别急别急，过会儿就能吃了。”

戚长夜安抚起他们两个，只觉得要是再慢些出锅他们两个能直接将这口锅给吃了。

别的不说，单是这股特殊的味道就可以直接拿到镇里去卖了，枣糕这东西最好的方式就是前店后厂边做边卖，浓郁的甜香是最好的招牌，有风吹过能直接弥漫大半条街道。

戚长夜又耐心地等了一会儿，到了时间才将蒸篮拿了下来，掀开锅盖的那个瞬间甜香溢满了整个屋子。

戚长夜取了刀子过来将刚出锅的枣糕一块块地切开，因为是第一次在这种条件下尝试做枣糕，一些这个地方没有的材料被选用了其他物品代替，所以做的数量也不是很多，三刀下去按岁哥儿的手掌大小直接分了方方正正的六块出来。

正好家里有三个人，一人能够分到两块。

戚桐都快活活急死了，谁让这东西刚刚出锅拿着就烫手，只得眼巴巴地盯着自己面前的那一块呼呼地吹着气，连吹气儿带扇风地在那一头忙活个不停。

直到温度终于稍稍降下了一些，小哥儿就迫不及待地掰下了一块丢进嘴里，软糯甜腻的糕点缓缓在口中散开，红枣与红糖的香甜气息在唇舌间交缠，细腻绵密蓬松柔软，丝丝缕缕的香甜气息挥之不散。

桐哥儿连舌尖传来的滚烫温度都顾不得了，明明中午已经吃了不少东西，却还是一口气将两块糕都吃了进去。

赵岁岁也在一旁吃了起来，不过他倒是要比桐哥儿更稳重上不少，镇子里的糕点品种本来就少，他们两个又因为生活环境的缘故从小到大都没吃过什么太好的东西，这已经可以算是他们这辈子吃过的最好吃的糕点了。

戚长夜心里想着这些，倒也没怎么关注嘴里的味道，心头反倒是泛上了些细细密密的心疼。

他们两个以前过的都太难了。

“今日买了那么多枣子呢，要是喜欢改日再做。”

戚长夜说着，轻轻拍了拍赵岁岁的头。

岁哥儿连连点头，咽下了嘴里的那一块糕点，想了想又看向了他：“戚大哥，不如我们做些糕点送到镇里去卖吧？”

戚长夜顿住了。

这次买了近二百斤的枣子，可够他们一家吃上一段时间了，做这糕点并不浪费枣子，这一块糕甚至还没用上一斤的红枣，不像栗子糕那般一次就能用上一大筐去，若真想卖……最大的问题还是在于怎样弄来大量的牛奶。

戚长夜本想着等开春以后将酱料给推广出去在家里搞酱料批发的，要是做起枣糕生意这想法就不太适合了，枣糕不像栗子糕那般可以放住，在油纸袋里捂上一会儿就会发软变潮，新烤出来的与放凉了的又是两种味道，况且若是真的做起了枣糕生意……就算是戚长夜也舍不得放弃那股可以揽客的独特香气。

这东西并不适合在外头摆摊，有了那股香飘十里的甜腻气息，他完全可以在镇子上弄一个小小的铺面，面积也不需要多么的大，只要有一个可以卖货收银的窗口就已经足够了。

枣糕的方子不同于煎饼果子酱香饼的，他愿意将饼的方子送给戚家的人，一方面是还了戚奶奶和占了这具身体的恩情，另一方面也是想着借此将自己的酱料给推广开来，届时外面的每一个小吃摊子都是一个无形的酱料广告活招牌，等他们的生意热闹起来，找他来批发的游商行客也只会越来越多。

烙饼这活也没有多难，虽说如何弄出柔软纤薄的饼面如何起酥也算是个需要考虑的问题，但戚长夜并不觉得这会难倒这些古人，回去琢磨上一段时间就能仿得七七八八，枣糕却是很难仿出来的。

就算是真的仿出来了，口味也未必会有他做出来的好。

要是真的准备以此做起生意了，那方子肯定是要更加精细上一些的，不可能像现在这样随随便便上锅就蒸，连着烤箱也要尽快研究出来。

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