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第41章 东北式治家把侯府厨房改成大排档（第2页）

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娴静端庄？"

林晚晚嗤笑一声，抓起一块新鲜的里脊肉在手里掂量着，"

那玩意儿能当饭吃吗？姨娘您看好了，这叫锅包肉，在我们东北，那可是家家户户都爱吃的硬菜！

得选最嫩的里脊肉，切成薄如纸的片儿，裹上透亮的淀粉糊，下热油炸得外酥里嫩，最后浇上熬得冒泡的糖醋汁，那叫一个酸甜可口，贼拉下饭！

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她说着便手起刀落，那把菜刀在她手里仿佛有了灵性，只见寒光一闪，巴掌大的里脊肉眨眼间就被切成了薄如蝉翼的肉片，整整齐齐地码在砧板上。

旁边的厨子们看得眼睛发直，连王师傅都忍不住咽了口唾沫——这刀工，比他们这些干了十几年的厨子都利落！

柳氏见状，心里更是嫉妒，嘴上却不饶人："

哼，不过是些上不得台面的乡野吃食，也配摆上我们侯府的餐桌？我看你就是穷酸惯了，没见过什么好东西！

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乡野吃食？"

林晚晚冷笑一声，顺手将切好的肉片往滚油锅里一扔。

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滋啦——"

一声巨响，金黄的油花四溅，浓郁的肉香瞬间弥漫了整个后厨，连柳氏掩着鼻子的锦帕都挡不住这勾人的香味。

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这香味，不比您屋里那些熏香实在多了？至少它能填饱肚子，不像有些人，表面上香喷喷，背地里一肚子坏水！

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旁边的林薇薇实在忍不住了，捏着鼻子抱怨道："

姐姐，你这油烟味也太呛人了，快停下吧！

熏得人脑袋都疼！

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呛人？"

林晚晚舀起一勺刚刚熬好的糖醋汁，那酱汁浓稠红亮，散发着诱人的酸甜味，"

等会儿做好了，保准你闻着香味就来抢！

秋菊，把准备好的土豆茄子拿过来，咱今儿个就在这后厨开个晚晚大排档，让你们见识见识啥叫真正的美味！

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大排档？"

柳氏像是听到了什么惊天笑话，气得浑身发抖，"

林晚晚！

你太放肆了！

我现在就去告诉老夫人，让她好好管教管教你这无法无天的性子！

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您赶紧去！

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林晚晚利落地将炸得金黄酥脆的锅包肉捞出锅，那肉片在阳光下油光锃亮，裹着一层薄薄的糖色，看得人食指大动。

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正好让祖母也尝尝我做的菜，省得您整天在她老人家跟前装委屈博同情！

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