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大年初七的上午,一位五十岁左右的男人堆着笑容问初颉。
“您什么时候用啊?”
“就现在,马上,不到一小时就能用完。”
初颉着,反正早餐已经完事儿,午餐也不着急做,客人要用就给他吧。
于是带着他往厨房走去。
“这边是灶台,调料啥的都在旁边,您用就行。”
“没事儿没事儿,我就擀个面条,面粉我也买了一小袋,打卤用的菜啊、肉啊、调料也都好了,用一下店里的工具就行。
要是涉及到电费啥的,咱都不能差事儿,能让用厨房已经很感谢姑娘你了。”
大哥有些克制的东北口音让初颉放松下来。
“大哥你也是东北的吧,咱都老乡,别客气,尽管用。”
“谢谢你啊小姑娘,我这就开动了。”
初颉觉着神奇,大过年的出来玩,时间都不够用,竟然还有人自己擀面条吃?说罢,在前台偷偷观察。
他打开手机放在桌上,听着小说开始干活,在垃圾桶边蹲下,原本合体的裤子变得紧绷,将蔬菜从袋子里掏出,甩去浮土,三下五除二,摘掉几根烂叶,起身去旁边的水池洗菜。
葱、蒜、茄子、西红柿处理干净,切去不需要的部分,茄子和瘦肉切丁,西红柿切块,葱蒜切沫,鸡蛋打散,放在一旁备用。
他挖了一大碗面,倒在盆子里,边添水边用手和均匀,直到面水比例平衡。
那双手没有茧子,皮肉看着不糙,显然不曾被粗活儿蹂躏过,做面食这块,看起来却比做饭阿姨娴熟。
揉好第一遍,在椅子上歇着,等面稍微醒醒。
初颉越看越好奇,趁着空隙跑来和他聊天。
“大哥,专业啊!”
初颉一脸羡慕地竖起大拇指。
“还行吧,哈哈。”
大哥呵呵一笑。
“我看你们也定了一些行程,时间这么紧,咋还要自己做面吃?”
“没办法啊,孩子爱吃。”
“专门给女儿做的啊,绝世好爹。”
“咱东北,你们这些年轻人,一个个都往外飞。
一年到头,就这么几天能在一块儿热乎热乎。
今年,这不,她公司给的假期长,就非要带我们出来玩。
出来看看也挺好的,老家这时候冷啊,没啥看头。
赶上大年初七,人日子,得吃面条,每年初七我都给她做手擀面,姑娘就爱吃我擀的。
过了今天,啥前儿吃都不香!”
大哥神情复杂,失落和欣慰并存,说到最后,还带着点小骄傲。
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