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清蒸、红烧、糖醋，样样我都行！

」

大公鸡也是志在必得，「我们上桌那可是大吉大利！

小鸡炖蘑菇！

我可是道硬菜！

」

泡发的蘑菇簇拥在一起，「对，我们和鸡大哥可是绝配！

缺一不可！

」

「年夜饭怎么能光有肉呢！

还得有我们白菜家族，招财又纳福！

怎么能少得了我们！

」水灵灵的大白菜暗暗挺直了腰板，「再说了，猪肉白菜炖粉条！

经典永不过时！

」

「豆腐！

豆腐！

兜里有福！

」嫩白的豆腐细声细气地争取。

食材们上蹿下跳，激烈地争论着，就连调料们听着都忍不住蹦跶起来，一个个不安分的探头。

「那我也得上！

我能提鲜！

」

「我可是去腥增香一把手！

」

「有了我，色泽保准红亮又诱人！

」

作为食材最大的梦想，就是能在大年三十这一天登上年夜饭的饭桌，这荣耀足够它们家族炫耀一整年了。

菜窖里可供选择的食材可真不少，不过林小棠早就想好了年夜饭的菜单子。

“好啦好啦！

大家都有份！

咱们一个个来，保证让你们变成最好吃的菜，大家也要好好配合，陪着战士们过个香喷喷的除夕哦！”

“小棠啊，这肥肠洗好了。”

钱师傅端着个搪瓷盆放到案板旁，“给你放这儿。”

林小棠应了一声，走过去端起旁边的大搪瓷盆。

“好啦，就从你们先开始吧！”

搪瓷盆里是早已经清理好的大鲫鱼，这些可是专门为年夜饭准备的。

清洗干净的鲫鱼改花刀，然后抹上盐、料酒，在鱼腹内塞上葱段和姜片去腥。

今天林小棠准备做个糖醋鲫鱼，最关键的是面糊要调好，淀粉和面粉按林小棠自己琢磨的比例混合，慢慢加水，搅成浓稠顺滑的糊糊，能拉出丝儿才好。

准备好这些以后，将鱼腹里已经腌制好一会儿的葱姜取出来，用干净抹布将鱼擦干水分，然后提起鱼尾，将鱼全身均匀地裹上调好的面糊糊，连缝隙都不放过。

“这样炸的时候才不会开裂，样子才好看哩！”

林小棠小声嘀咕。

大铁锅里的油烧得滚热，林小棠深吸一口气，一手提起鱼尾，将鱼身缓缓浸入油中慢慢定型。

“刺啦”

一声热油沸腾，老王几人都凑过来瞧稀奇，往年这鲫鱼多是红烧，这还是头一回做糖醋口，只见油花翻滚中，那鱼身渐渐呈现出金黄的色泽。

“嘿！

你这丫头行啊！

这架势有模有样的。”

老王啧啧称奇，“自个看书就能把这么复杂的菜式琢磨会了。”

鱼身定型后，林小棠这才松手让整条鱼滑进油锅，用筷子轻轻推动，直到鱼身通体金黄酥脆，这才捞起来控油。

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