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第81章（第1页）

柏敬差点吓哭了……幸好想起来豆汁得发酵，现在时间上来不及。

“做个糊塌子，吃过没有？”

他去食材筐里挑挑拣拣，拿出两根西葫芦一根胡萝卜，开始插丝。

歌后还真没吃过这东西，不过她在家也是给孩子做过饭的，看着几样食材一出来，有点放心了。

不就是蔬菜插丝然后和上面粉鸡蛋摊煎饼吗？这东西怎么也做不坏吧？

歌后放心地出去了，常驻歌手也跟着她出去刷人脉，只剩下两名流量小生跟着吕熠在厨房里打下手。

她在的时候，吕熠洗了洗瓜，开始指挥两人打下手。

“插丝都会吧……对，你插这个西葫芦，刘孜你弄这个胡萝卜。”

吕熠两手环胸，开始讲故事：“老北京啊，这很多美食都透着那么一股生活的狡黠劲儿，有老百姓的那股平民的智慧在里头。

你就说这糊塌子吧……”

他讲起来了，这会节目组的拍摄任务就轻松多了，无非就是多切几个机位，等会这饼下锅的时候，再拍一下。

导演也放松了下来，忍不住就往放盒饭的小实习生那边瞥过去。

这盒饭，几乎算是最近拍摄工作中最让人期待的时光了。

“今天是啥？”

导演的助理尽职尽责：“是鸡蛋灌饼，还有灌好的豆浆，您来一口？这东西味道不大，肯定不影响拍摄。

而且鸡蛋灌饼这东西，就得趁着刚出锅吃，我看现在还热着呢，您来一个？”

看着导演微微点头，助理迅速跑过去，拿起灌饼和豆浆，回身递给导演。

“你也吃。”

导演拿起温热的豆浆，心情很好，顺手叫助理也去休息。

他一口咬下去……

这鸡蛋灌饼好吃！

饼皮酥脆，里面的香肠也煎到焦脆，面饼本身有一股鲜甜的味道，而酱汁却咸香正好。

一口下去，这心里格外熨帖。

而镜头里面，吕熠的糊塌子也马上要出锅了！

导演咬了一口鸡蛋灌饼，稍微带着点口齿不清地吩咐：“拍锅里头！

面糊倒进去定型，还有翻面的过程一定要拍到！”

烙饼最关键、看起来最好看的两步，一定要拍到。

“嗯嗯……知道，好的。”

耳麦里传出来的声音也带着那么一丝口齿不清，要是平时，导演恐怕是要骂人的。

不过嘛……这鸡蛋灌饼确实是好吃，而且咬一口鸡蛋灌饼，一般来说也不会耽误干活。

他又美滋滋咬了一口，看着监视器里吕熠准备大显身手。

“摊这糊塌子就不能着急，而且油得多，油少了它就糊锅了。

等油稍微热了再把这面糊倒进去……”

“特写！

特写！”

摄影师一个特写怼了上去。

煎锅里的油已经烧热，冒出微微的油烟，吕熠微微倾斜了一下手里的盆……

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