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苏清婉大病一场,我每日都让阿福炖了温补的药膳送去苏府,却次次都被原封不动退回来。
直到第七日,我顶着暴雨守在苏府门前,浑身湿透像只落汤鸡,才终于等到小桃悄悄递出的口信:“公子,小姐说......说若你真想赎罪,就去城西的贫民窟看看。”
泥泞的巷子里弥漫着腐臭,衣衫褴褛的流民蜷缩在破庙屋檐下。
我攥紧袖中仅剩的二十两银子,突然想起前世在公益组织做志愿者时,见过用低成本食物救济穷人的法子。
目光扫过墙角堆积的发霉糙米,我心头猛地一亮——糙米虽不能直接食用,但磨成粉做成糕点,不就能废物利用?
“阿福,去买十斤糙米,再找个会做糕点的厨子!”
我风风火火赶回李府,在后院支起灶台。
老厨子王伯看着我将糙米浸泡、磨浆,连连摇头:“少爷,这糙米发酸发苦,能吃吗?”
我往米浆里加了把野菜汁,又撒上些偷藏的桂花蜜:“您就瞧好吧!”
当第一笼翡翠色的米糕出锅时,整个厨房都飘着清甜香气。
我挑了品相最好的几块,带着阿福直奔苏府。
苏清婉正坐在窗前练字,见我闯入,脸色瞬间冷下来:“我说过,不想再见到你。”
“苏姑娘,尝尝这个。”
我将竹盒推过去,“用贫民窟的糙米做的,既能饱腹又不浪费粮食。”
苏清婉迟疑着咬了一口,怔愣片刻:“这味道......竟然意外的清爽。”
我趁热打铁:“如今春荒,许多农户都在为口粮发愁。
我们可以低价收购这些糙米,做成糕点售卖,既帮了他们,又能赚到差价。”
苏清婉握着毛笔的手紧了紧:“你当真不是在说笑?”
我从袖中掏出账本,上面密密麻麻记着成本核算:“明日我就去贫民窟,先教流民做糕点。
苏姑娘,愿意和我一起试试吗?”
晨光微熹时,城西破庙已热闹起来。
苏清婉绾着简单的发髻,亲自示范如何调配米浆。
她教得认真,村民们学得仔细,很快,空气中就飘满了糕点的香气。
我扛着做好的糕点沿街叫卖:“翡翠米糕!
一文钱两个,好吃又管饱!”
起初路人还将信将疑,直到一位书生尝了一口,当场掏出五文钱:“老板,给我包十个!
这味道,竟比酒楼的点心还清爽!”
人群顿时骚动起来,不到半个时辰,两大筐糕点就被抢购一空。
苏清婉望着空空如也的竹筐,唇角终于扬起一抹浅笑:“没想到,还真被你说中了。”
此后半个月,我们每日天不亮就开工。
苏清婉负责改良配方,我则带着阿福拓展销路。
从街头小摊到茶楼点心铺,翡翠米糕的名气越来越大。
这天收摊时,小桃抱着个布包追上来:“公子,小姐让我把这个交给你。”
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