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第一章 这个厨子有点骚包（第1页）

“16号包厢的餐品加快，客人都催死了，再不上就要退单了！”

一名个子娇小，皮肤白皙，容貌优秀的美女拿着菜单本对着厨房对外窗口急声说道。

正在炉台上挥洒汗水的帅小伙还没开口，对面西餐区域一脸大脖子粗，175左右身高身材中等，长的却有些凶相的厨师急忙对着窗口女子回着，

“收到收到！

两分钟，现在饭点本来就忙，你们还瞎点，不带重复的，出餐速度怎么能够快啊”

然后低着头继续忙活自己的牛排和酱汁，头都没抬出声

“墨子、大强炒菜速度加快一点，飞哥啊，牛排盘头摆快点，一共17份对吧，阿姨，帮我把水池里解冻好的牛排都剪开拿给我。”

“知道了老大，16号桌的杭椒小炒肉好了，小宇快点上！”

帅小伙先是应了声大脸厨师，然后膝盖顶着燃气猛火灶开关，留底火端着锅回身把菜装入摆好的餐具内对着打荷的小伙子说道，然后刷锅开始忙活下一道菜。

洗锅烧锅放油倒菜颠锅调味装盘行为流水，姿势帅气美观，加上比较帅气的脸蛋，在这阴盛阳衰的咖啡店内，人气绝对男人中no1！

帅小伙叫刘子墨，是这个咖啡店的厨房a级领班，煎牛排的大脸厨师叫黄伟，是这家门店的aa级厨师长，大强全名毕树强。

是旁边那个炒菜的是a级炉台。

还有帮忙摆盘头的大飞全名王传飞b级领班，一名a级案板刘杰，两名打荷李宇和丁乔，另外还有两位洗碗阿姨和一位烤煲仔和焗饭的阿姨，这是早班中班的配置。

晚班还有一名b级领班一名a级炉台和一名b级案板两名洗碗阿姨，晚餐饭点高峰期所有人都会在，九点早班和中班下班后就会剩晚班的5人。

早班是上午九点到下午一点半，然后四点半到晚上九点，八个半小时班。

中班是十二点到晚上九点，九个小时。

晚班是下午四点半上班凌晨一点半下班也是九个小时。

这所咖啡店是晥省本土崛起的连锁咖啡品牌，是暗香国际集团旗下的五大子公司之一。

董事长黄一所是个狠人，初中毕业自己出来闯荡，底层行业基本都干过，修理自行车都干了一年多，从02年加盟上岛咖啡后开始人生发迹。

06年在合市各种餐饮品牌扎推的时候，上岛咖啡营业额开始急速下降，黄一所脑子灵光，开始考虑以后。

加盟上岛咖啡的几年和另外的业务加贷款凑足5000万后，当即研究组织人员去欧洲考察，花了一百万r从欧洲买回来暗香这个即将倒闭的品牌。

回国后开始包装宣传，订制企业文化，员工守则，上岛咖啡取消加盟。

07年正式更名自己的品牌暗香，落户合市，并且开始了急速发展扩充。

以服务和餐品卫生质量和店铺欧式环境大方雅观致胜，截止20年，直营门店在徽省有38家，加盟店有64家。

暗香国际集团旗下有装饰、食品加工、酒店连锁、服装生产、货运以及岸香咖啡等6个子公司，另外也有从事服装，箱包，皮鞋，工艺品加工销售等业务，还没上市，已然估值数十亿。

而董事长黄一所本人和旗下咖啡店也早早收获徽省各种荣誉证书，本人更是13年当选晥省政协委员至今。

（好了废话不想多说了，可是这些必要介绍的还是要有的，别嫌啰嗦╮（╯▽╰）╭）

刘子墨所在的暗香咖啡店就是最佳门店也是公司直营店铺之一，营业额较高，人流量高，所以外场、吧台以及厨房配置人员比其他门店高出一半左右，工资当然也比同行略高。

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