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“嗯,我看看……”
毛利小五郎看着墙上的菜单难以取舍。
柯南直接举手:“我想吃小笼包,有吗?”
“有的。”
毛利小五郎虚眼看他:“你还真是吃不腻小笼包啊。”
“嘿嘿嘿……因为,真的很好吃嘛。”
柯南摸着后脑勺笑得开心,小笼包是他最喜欢的中式料理。
毛利小五郎倒是除了酒以外,对料理并没有特别的喜好,不如说好吃的他都喜欢,如果又便宜又好吃的话就更好了!
而这家小店,刚好都满足以上两个条件。
“那我要那个推荐的生滚鱼片粥,然后再来一份饺子。”
“好的,请稍等一会。”
零给两位客人端上柠檬水,李桑则回厨房做菜。
两位客人点的菜都不难,很多前期的准备工作早已做好——既然开的是餐厅,提前备好经过初步处理的食材是基本的。
即便没有客人,该做的他也没有落下。
何况他这几天疯狂练刀工,厨房里有不少切好还没用的食材。
比如生滚鱼片粥,鱼片跟生菜都用不着切,该泡的米也泡过了,可以直接从煮粥开始。
接着是柯南喜欢的小笼包,这也是他常做的一道菜,闭着眼睛都能包出漂亮的褶子,不过想到柯南那个推理狂人居然喜欢小笼包,令他有点意外,不由多花了些心思。
包完后放进竹制小蒸笼,再拿到土灶上蒸,小笼包的鲜味中便会多出一缕清香。
最后是饺子,和大吃货国的水饺不同,寿司国的饺子一般指的是煎饺。
他动作行云流水,飞快地将调好的饺子馅包进又薄又透的饺子皮里,很快包到足够用的个数,然后热锅开煎。
不一会,喷香扑鼻、底部焦黄又热气腾腾的煎饺出锅。
这是最先做好的一道菜,接着是鱼片粥,大米粥煲熟后,先将腌制好的鱼片倒入锅中,和粥一同搅伴,并划散。
然后放生菜丝、葱花和其他配料,同样划散,不让粘连在一起。
煎饺先被端出去。
柯南和毛利小五郎两人同时将筷子伸向煎饺,唔……外皮口感香脆,内部的肉馅却甜美多汁,一脆一软,矛盾的组合却带来和谐的味道,特别美味。
“好吃~”
“好吃。”
两人同时发出赞叹,毛利小五郎甚至想要叫瓶啤酒来喝,那样肯定更有风味。
啤酒配煎饺,这是寿司国大叔们最喜爱的搭配之一,可以把一天工作累积下来的疲劳都吹飞。
他看了看同样吃得津津有味的柯南,都有点后悔带这臭屁小鬼过来,感觉配啤酒有点不够吃……或许,可以再点一盘?
他刚想问店员有没有啤酒,就见零将一大碗粥放到桌上,旁边还配了个小碗。
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