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喻娟芳叹了口气,“你阿秀姐日子过得苦,还在奶孩子,咱们能帮一点就帮一点吧,等明天我去山里多挖点野菜。”
“好吧。”
棠棠模样看起来委屈巴巴的。
从苏家院子出来,张桂香乐得差点要笑出声来,原来三房一家都快要断粮了,竟然还上赶着给张阿秀送粮,这一家子真是蠢人、笨人。
看到张桂香离开了,喻娟芳和棠棠才把手上的红薯干和野菜给收起来,院门关上,“娘,没想到你演起戏来还不赖啊……你昨天说今晚要包韭菜鸡蛋饺子。”
棠棠早就发现张桂香跟在她后边了,跟喻娟芳一块演了出戏,他们家的粮食还能撑好长一段时间呢。
喻娟芳嗔她一眼,戳了下棠棠的脑袋,“好好好,给你们包韭菜鸡蛋饺子。”
51◎山里的橡子果◎趁着苏会民不在,棠棠把她爹所有的书都从架子上搬了下来。
人要是活下去就必须得吃粮食,可现在没有粮食,有没有什么东西能够替代粮食填饱肚子呢?哪怕口感差一点,只要能填饱肚子,人就不会被饿死了。
棠棠迫切的想要在书里找到答案。
喻娟芳洗完澡回来发现她还在看书,这都好几个小时了,她想劝劝孩子,但最后还是把话咽进了喉咙里,转身去了趟厨房,把橱柜上的铁罐藕粉给拿下来。
喻娟芳先用勺子舀了两勺藕粉,再从暖水壶里倒了点热水搅开,搅着搅着,碗里的藕粉就从白色的稀糊变成了透明粘稠的糊体。
这一铁罐藕粉还是觉生探亲回家时从南方带回来的,平时都舍不得喝,这藕粉可是好东西,营养价值高,喝起来口感润润的,还有股莲藕的淡淡的香味。
一双手轻轻捂住了棠棠的眼睛,“喝碗藕粉吧,别太用功了。”
喻娟芳手移开时,棠棠眼前已经出现了一碗藕粉,她朝喻娟芳笑了笑,“谢谢娘。”
她想换个姿势坐起来,但发现一个姿势维持得太久,两条腿都又酸又麻,她只能继续维持着盘坐的姿势,稍微活动了一下身体,棠棠端起藕粉喝了一口,目光落在眼前的《救荒本草》上。
“娘,藕粉是用莲藕磨的粉吗?”
粗瓷碗里装着琥珀色的糊体,藕粉本身没啥味道,喻娟芳又在上边加了一勺构树果酱,棠棠用勺子轻轻搅动,看那透明的浆汁裹着红色的果酱打转。
喻娟芳在旁边打着络子,“藕粉不是莲藕磨的粉还能是啥做的粉,你是不是看书看迷糊了?”
“为什么藕粉能水一冲就能变成糊糊呢?”
棠棠心里想着事,手里又无意识的舀起一勺藕粉往嘴里送,酸甜的果酱在舌尖蔓延,黏糊糊的藕粉喝起来黏黏的,甜甜的,说话也是无意识的,“噢,我知道了,是因为莲藕里面富含大量的淀粉,藕粉最后提炼出来的就是莲藕里的淀粉吧,要是其他植物都能提炼出来淀粉就好了。”
“吃东西别说话,小心呛着。”
话音未落,就见棠棠突然剧烈咳嗽起来,“咳咳、咳咳……”
她这动作幅度太大,连桌子上的水杯都被打翻了,水溢在书本上,吓得棠棠赶紧拿过抹布把上面的水给揩掉。
正好翻到了救荒本草[橡实]的那一页,上边的批注是。
“橡实,荒年可代粮。”
“取子换水,浸十五次,淘去涩味,蒸极熟食之,可以济饥。”
“橡实?橡子?”
棠棠认得这个东西,在打谷山的深山处长着很多橡树,上面结的果子就是橡子,没成熟前外边有一层扎手的青刺硬壳,成熟后这层硬壳会变成深褐色,棠棠曾经用石头把外面的外壳砸烂了,里边是小拇指那么大点的白仁,吃起来又苦又涩,苦涩味直接从舌尖窜到太阳穴。
在山里从来没人摘这玩意,每年熟透自然掉落的橡子就在地上铺了一层又一层,外边的外壳太硬了一两年都不烂,要是鞋底薄了,踩上去还会被扎一脚。
……早上五点,空气中的水雾还很浓重,屋里鼾声正浓。
“三哥、觉胜哥、觉胜哥哥……”
棠棠敲门没听到有人回应,只能直接推门走了进去,用手拍了拍她哥的脸蛋。
“额……别吵我,我好困。”
苏觉胜迷迷糊糊地翻了个身,被子蒙住脑袋,耳不听心不烦。
棠棠也不恼,“觉胜哥哥,我们上山捡好吃的吧。”
“捡好吃的?那好吃的是买回来的,山里怎么可能能捡到好吃的呢?”
苏觉胜听到好吃的这三个字,立马也不困了,揉着睡眼从床上坐了起来。
“你跟我一块上山就知道了。”
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