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第9章 开业筹备（第1页）

《礼记?内则》早有“男不言内，女不言外”

“女子出门，必拥蔽其面”

的规定。

宋元以降，程朱理学盛行，对女性的禁锢进一步强化。

如朱熹提出“饿死事小，失节事大”

，要求女性“深居闺阁，不预外事”

。

形成“大门不出，二门不迈”

的观念基础。

“大门”

指宅院最外层的正门，“二门”

通常指内院与外院之间的“垂花门”

或“中门”

。

“不迈二门”

意为女性活动范围局限于内宅，不得随意进入外宅或外出，以确保“男女授受不亲”

。

不过这种说法，针对的是上层的士绅、官宦家庭。

夏沐的父母只是食肆小商贩，自然不受这种破规矩的约束。

她从小就在店里帮忙，长大一些后，也时常帮助店里进行食材的采买。

所以，昌平街有不少摊主都是认识夏沐的。

其中，就包括眼前的这个张屠户。

夏沐也没有和张屠户解释太多，她笑着摆摆手：

“张叔，我今天不是来买羊肉的，而是来买豚肉的。”

听到这话，张屠户有些意外。

“豚肉？夏家娘子，你们食肆平时用的可都是羊肉，你莫不是记错了？”

夏家食肆虽然不是什么大酒楼，但是在这个年头能出来食肆吃饭的，基本上兜里都有几个钱。

有钱人可没几个愿意吃猪肉这种贱肉的。

夏沐摇摇头：

“没记错，就是豚肉。”

“我家中出了些变故，现在食肆暂时只经营早饭，我买些豚肉回去做菜肉包。”

听到夏沐的再次确认，张屠户也没有深究。

“没记错就行，某家的豚肉也很新鲜，夏家娘子随便挑。”

夏沐拿出采购清单：

“蹄子要四个，五花肉和里脊各要5斤，还要五斤排骨。”

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