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第225章（第2页）

店里的人有些害怕，不敢上前答话。

沈怀珏便放下菜刀走了出去，“有，今日特色是酸梅汤炖羊肉。”

男子眉头微皱：“羊肉？”

“怎么，胡人不吃羊肉？”

沈怀珏挑眉。

男子身后的同伴哄笑起来，用胡语说了几句什么。

男子回头瞪了他们一眼，转向沈怀珏：“在下阿史那云，西域商人。

我们西域人最喜欢吃羊肉，所以也最是挑剔。”

沈怀珏双手抱胸：“那您大可以不吃。”

阿史那云却迈步进了食肆，径直走到沈怀珏的灶台前，目光落在那块刚切了一半的羊腿肉上：“肉质不错，但刀工不太行。”

沈怀珏眯起眼睛：“那你来做？”

她本是随口一说，谁知阿史那云竟真的挽起袖子，从腰间取下自己的短刀。

那刀出鞘时寒光一闪，刀身细长锋利，刀背上刻着繁复的纹路。

“借案板一用。”

接下来的场景让沈怀珏瞪大了眼睛…只见男人手腕翻飞，那把短刀在他手中如同活物，羊腿肉在他刀下如雪花般片片分离，每一片都薄如蝉翼，在阳光下几乎透明。

“西域人吃羊肉，讲究薄、嫩、鲜。”

阿史那云头也不抬地说，“刀要快，手法要轻，顺着纹理切…”

沈怀珏不由自主凑近了几步，鼻尖闻到一股淡淡的香料味，混合着男子身上风尘仆仆的气息。

像是世外旷野的风。

羊肉切好，男人又用自己带的香料腌制，随后让人烧上滚水。

薄薄的肉片，在开水里荡上四个来回，肉色变淡，男人夹出，递到沈怀环嘴边。

“试试？”

番外六终章沈怀珏张口咬住。

羊肉入口即化，鲜嫩得不可思议，完全没有寻常羊肉的膻味。

她惊讶地抬头，正对上阿史那云含笑的双眼。

“怎么做到的？”

“香料。”

他从腰间取下一个小布袋，倒出一些暗红色的粉末，“我家祖传的配方，能让肉质变嫩，去除腥味。”

沈怀珏接过香料，轻轻嗅了嗅，一股复杂的气息钻入鼻腔。

有辛辣，有甘甜，还有一丝说不清道不明的异域风情。

“我叫沈怀珏，这家食肆的主人，不知你这香料配方能不能卖？”

沈怀珏问道。

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