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第50章（第1页）

烈酒的酿造方法有多个，其中有几个关键点。

一，转化，将农作物中蕴含的淀粉转化为可发酵的单糖。

二，发酵，酵母将糖转化为酒精和二氧化碳，发酵完得到基酒，浓度不高。

三，蒸馏，这一步是关键环节。

通过蒸发和凝结，将酒精与水分离，提高酒精浓度，才能制出高度数烈酒。

蒸馏过程中用到的容器制造法，酿酒方中全包含。

多胎丸说白了，中心思想只有一个：千万不要在家酿酒。

有那功夫，还不如出去买一瓶。

浏览完酿酒方，没发现异常之处，又用竹简誊抄一遍。

寻到韩师傅，让他先酿着试试看。

忙完酿酒一事，蒙愔选择出城，她要去庄子上种棉花。

这玩意儿重要的很，咸阳地处西北，冬日苦寒。

有了棉花保暖，能少冻死人。

看着手中褐色籽壳，回忆相关种植方式。

蒙愔得意道：“还好当初念的农学，要是理科，可不会种棉花。”

系统毫不留情泼冷水：“据本统所知，你可是非常嫌弃此专业呢。”

蒙愔一点不气，笑眯眯道：“你懂什么，此一时彼一时。

下次需要理科知识时，我还会嫌弃。”

“呵，善变的女人。”

时值十月，天气逐渐寒冷，马车里放了炭炉，熏的蒙愔脸颊红彤彤。

晨起时还能看到哈气。

忧心忡忡道：“据我所知，棉花一般在春日种植。

新疆棉在四五月份种植，温度不得低于十度。

过段时间，咸阳城气温将突破零度，现在种，是不是不合适？”

若非系统要求，她才不会今日出发。

“宿主放心，本统出品的种子，经过万界农庄改良，基因升级，无惧严寒酷暑。

就算在滴水成冰的时节种植，也能长成。

不过仅限于初代白叠种，到第二代时，还要根据当地气候条件。”

听完解释，蒙愔这才放心。

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