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第73章（第2页）

花意柳有点被问得懵懵的，鱼不这样处理那要哪样处理，还是说他们从来没处理过这些。

“以前把鱼洗干净直接扔进锅里煮的。”

他算是明白为什么他们做不好鱼了，为什么鱼那么腥，那么难吃了，完全是他们处理的方式有问题。

“什么？”

花意柳一脸惊悚的看着贺知州，“直接扔锅里煮？”

“对啊，没有像你这样处理过。”

贺知州点点头，这本来就是事实，没什么不能说的。

我的天，这鱼要是能好吃，她把头给拧下来当球踢，真是本事啊，难怪不好吃。

“你们真厉害，你们处理其他的不都会开膛破肚得，怎么到了鱼这里就放过了呢。”

“这我就不知道了，这都是我小时候经历过的，在军队能有吃的就不错了，但也没人去抓鱼来吃。”

好像是形成了惯例，什么都会碰，就不碰鱼，也挺奇怪的。

“我算是知道了。

没关系，等会我做一套水煮麻辣鱼，你尝过后就知道鱼究竟好不好吃了。”

贺知州还真够可怜的，鱼这样的美味居然没吃过，可惜，可惜啊！

“真的吗？那我可要好好尝尝。”

媳妇做菜的手艺他是亲身经历过得，想来这鱼一定也是没有问题的。

“你就等着吧，包你满意。”

花意柳傲娇的给了贺知州一个一定会让他吃到还想再吃的挑眉。

好吃“媳妇我给你打下手。”

他要把做鱼的方式学会，以后媳妇再想吃鱼他就会做了。

刚才处理鱼的全过程，他都看了，到时候他去河里捉点鱼，尝试着自己处理看看，没问题后再给媳妇做来吃。

他不能让媳妇当小白鼠，让媳妇试菜，要吃吃出问题，那就是他的责任了。

“行。”

花意柳把鱼收拾干净后回了厨房，把鱼肉切成薄片，鱼骨剁成小块，用调味料腌制。

配菜已经准备好了，就去洗锅烧油，先把锅子烧热，再把佐料倒进去炒香，倒入开水，慢慢熬制。

先把素菜煮熟，倒进准备好的大盆里，在把剁成小块的鱼骨鱼头倒进锅里，先把它们给煮熟，捞起来放在素材上面，紧接着把鱼片放进去，水一开，就捞出鱼片，时间长了，鱼肉就不新鲜了，等到全部捞出后，再把锅里的汤汁倒进盆子里，撒上芝麻花椒辣椒段和葱花，再淋上滚烫的油，水煮麻辣鱼片就出炉了。

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