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学堂里那个性子急的,眼瞅着都快给自己急出心理问题来了,宁归竹都替她发愁。
“不急不急,我那侄哥儿好性子呢!”
王春华欢喜道。
说着话,菜都准备好了,将锅中煮着的红薯粥盛出,放入两勺油烧热之后,把切好的腊肉片放进去煸炒,不一会儿,肉香就飘出了厨房,连路过的人都被勾得肚子咕咕叫。
宁归竹看着差不多熟了,说道:“放点酱油进去吧。”
熊家的腊肉没什么盐,酱油咸味重,正好可以增添些味道。
柳秋红闻言,顺着宁归竹的话,往锅里添了点酱油。
不多,刚够添点味道。
她一辈子节省惯了,能给这么多还算舍得的。
宁归竹看了看,琢磨着应该差不多,也就没再让柳秋红往里添酱油。
随着锅铲翻动,三道菜很快就弄好了,分别是葱段炒腊肉、凉拌野菜和香椿鸡蛋碎。
香喷喷的菜肴端上桌,一家子洗干净手坐下。
王春华站在旁边盛粥,这是穷时留下的规矩,今天的紅薯粥是用大米煮的。
寧归竹喝着细腻浓稠的米粥,心里想着打稻谷的事情,家里的粮食不少,但小麦和稻谷都是没有去壳的,一直以来吃的都是先前买的面。
吃多了面,就开始想念米饭的味道。
虽然每天都能在县衙吃到大米饭吧,但自己家里弄的还是不一样些。
注意到寧归竹在走神,熊錦州夹了些葱段炒腊肉和香椿雞蛋碎放到他碗里,“认真吃饭,有什么事等吃完了再想。”
“哦。”
寧归竹应声,吃了两口菜,眼睛微微亮起。
因着柳秋紅舍不得,葱段炒腊肉里放的酱油并不多,但也让腊肉脱离了咸味寡淡的范围,而且葱段香味够浓,将腌制不到位的腊肉衬托得分外美味。
香椿雞蛋碎一道做法十分简单的菜,就算寧归竹之前没有弄过,柳秋紅也将其炒得十分漂亮。
香椿和雞蛋混合在一起,在翻炒的过程中,鸡蛋被炒到金黄,再加上香椿的碧绿色,光看着就十分有食欲,更不用提味道,焯水再炒的香椿芽依旧十分脆嫩,那种刺鼻的香味也柔和了下来,混合着鸡蛋的软嫩,美味至极。
相较于肥肉偏多的腊肉,宁归竹还是更喜欢香椿鸡蛋碎,忍不住多夹了好几筷子,搭配着清爽脆嫩的凉拌野菜一起,吃了两碗红薯粥。
吃饱饭,一家子习惯性地坐在一起闲聊了会儿,等到碗中的凉水也喝完,宁归竹和熊錦州才起身,牵着騾子往家里去。
院子里放着好几捆秸秆和幹草,熊錦州随便找了个地方将騾子拴好,对宁归竹道:“我去換衣服,这些幹草等我来搬。”
“好。”
宁归竹看熊錦州进入卧室,拍拍馒头又拍拍狗头,“等等啊,马上给你们准备吃的。”
馒头甩着尾巴,意思意思地蹭了下宁归竹。
两只小狗就比它要熱情得多,也就是宁归竹半蹲着不方便小狗发挥,不然这会儿它们已经爬他腿上趴着了。
艰难地绕过两个小绊脚石,宁归竹进廚房里取了三个糙馒头出来,先将小狗的那份掰碎后用水泡了,宁归竹端着碗拿着剩下的馒头回到院子里。
小狗的饭倒进食盆里,宁归竹看向拴在另一边的騾子,放下碗拆开秸秆,取出一把抓在手里,和糙馒头一起放到馒头面前,“每顿只有一个,不吃秸秆的话就只能饿肚子哦。”
馒头甩着尾巴心情很愉悦的样子,又伸着脖子頂了頂宁归竹的胸口。
见它这么乖巧,宁归竹忍不住笑起来,伸手顺了顺馒头的脑袋,看它收回脑袋在那个糙馒头上嗅了嗅,咬住一根秸秆慢吞吞嚼着,视线全程落在糙馒头上面。
熊锦州出来,看见宁归竹在喂骡子,多看了两眼,挽着袖子开始搬草垛子。
宁归竹闻声回头,上前帮忙。
“竹哥儿,你回去烧水吧,一会儿我还得去山上砍竹子,回头给馒头搭个住处,今天估计得洗澡。”
熊锦州开口道。
宁归竹闻言没再坚持,还道:“多弄些,还得给鸡鸭和大旺二彩它们打窝。”
想了想,又补充:“你去和大哥说说吧,给他些铜钱,明儿请他帮忙弄一天的竹子。”
重音强调:“这回一定要给钱!”
菜田捉虫子、喂鸡鸭,甚至是帮忙留意下家里,这些事大家都是顺带手的事情,真要忙起来了,三个小孩儿也能弄。
但是砍竹子不一样,体力上消耗大不说,需要耗费的时间也很长。
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