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第85章（第1页）

做菜的同时她也没忘了鸡汤，往砂锅里放了切成滚刀块的胡萝卜和枸杞，然后就关了火，胡萝卜可以闷熟。

煮肉汤还有个大忌讳就是别提前放盐。

——————晚饭桌上，这锅鸡汤受到了广泛好评，一人一大碗，直接光锅。

“阿姐，我现在写作任务比较重，买菜的活就交给你了。”

林木槿说道。

林堂姐很是无所谓，“没事，在早市顺便买了。

明天都想吃什么？”

最后一句是问大家的。

林木栎立马道，“还喝鸡汤。”

林木槿翻了个白眼，“好吃你也别逮着一个使劲吃啊，吃伤了你就再也不想吃了。

要不明天喝海鲜汤吧，也特别好喝，我从美食杂志上摘抄下来的，要不要试试？”

大家伙七嘴八舌的回答着，都是肯定的答案。

在预料之中。

“那阿姐明早记得买食材，鸡蛋、虾仁、豆腐、香菇、两三种贝类。”

林木槿又详细说道，“鸡蛋冰箱里有，虾仁早上留几个鲜虾就行，到时候我自己剥，香菇不要买多了，两三朵就够了，贝类买蛤蜊、竹蛏就行。”

其实海鲜汤的做法很多，她只是说了一个自己喜欢的，也是比较容易做的。

还有完全西式的做法，放大量橄榄油，再用虾头炒出虾油之后取出虾头，放入洋葱丁和蒜末煸炒到圆葱变成透明色，再加入西红柿丁、鲜虾翻炒，出汁水了在上面摆各种壳类海鲜，最后再放几百毫升的冻白。

在香江葡萄酒倒也能买的到，但贵啊，完全没必要为了一锅汤去买酒，性价比太低。

再说家里也没人爱喝，剩下的就浪费了。

林堂姐复述了一遍，“我记下了，除了汤还得做菜呢。”

林木槿立马道，“买一斤左右的牛里脊和半斤口蘑吧。

我想吃黑胡椒牛肉粒炒口蘑了。”

林木栎很是捧场，“这个菜好吃！”

林堂哥也是眼睛弯起，看来他也是喜欢这道菜的。

林木槿又说道，“胡萝卜再买几根，可以和黄瓜一起炒片。

这道菜可以加几个虾仁。”

这菜其实还可以加肉片和鸡蛋。

可她考虑汤里已经有鸡蛋了，而且还有道肉菜了，这个菜完全可以做的清淡一点。

至于加腰果就算了，现在那玩意贵的要死。

不只是腰果，后世常见的一些坚果现在都不便宜。

没办法，都是需要进口的。

更主要的原因则是国内还没大量种植。

林堂姐听的连连点头，记在心里。

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