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陆甘又指了指另外一个盘子,“还有这盘。”
沈也听话照做。
唔~这龙虾肉也是细嫩滑爽。
沈也还想再去夹时陆甘却打掉了她的筷子。
“家主,可以吃了。”
杨鹤引优雅地接过陆甘递来的银筷,细细品味起来。
沈也站在一旁,紧急撤回哈喇子,原来,她在这里的作用是试毒。
杨鹤引堪堪吃了几块便放下了筷子,他一边用帕子擦手一边对陆甘吩咐道:“这海鲜味道极佳,阿洲一定喜欢,剩下的带回保州。”
陆甘应道:“家主,我这就让厨子将剩下的海鲜用蜂蜜腌制好。”
“腌了口感定会变差,不知阿洲可会喜欢。”
沈也第一次在杨鹤引的脸上看到了惋惜的神情,他口中的阿洲对他来说一定很重要,许是他心悦之人。
若是她想出一个让海鲜保持新鲜的方法,既能讨好他又能讨好他口中的“阿洲”
,如此这般,她的日子定会更好过些。
再说,用蜂蜜涂抹的方法保存海鲜这不是暴殄天物吗?思及此,沈也躬身道:“家主,我有一法子可让龙虾和鲑鱼保持新鲜,用冰。”
陆甘立刻反驳道:“此时正是大暑时节,根本无处寻冰。”
杨鹤引放下帕子摆摆手示意她继续说。
“想要在这么热的天气找到冰确实不可能,但可以制冰。”
杨鹤引微微眯起眼,“制冰?这倒是稀奇。
两个时辰后,沈也抱着两个一大一小的罐子站在了杨鹤引面前。
大罐子是空的,小罐子里盛着水。
陆甘伸手摸了摸罐身,“沈也,你这不是冰,是凉水。”
沈也勾唇一笑,将小罐子里的凉水倒在地上,下一瞬凉水落地成冰。
陆甘瞪大了眼睛,“这——这也太神了!”
杨鹤引蹲下身,寒意顺着他的指尖蔓延,他眼中的兴味愈浓,“这冰是如何制出来的?”
用硝石制冰是沈也偶然间在某个博主那儿学到的,曾侯乙冰鉴。
她微微一顿,随即便开口道:“用硝石制冰,准备两个不一样大的罐子,两个罐子叠放在一起,把硝石投放在外层罐子里,再把硝石放进内层罐子里制出纯净的过冷水便可浇水成冰。”
“那硝石从何而来?”
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