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然后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,就算彻底完成。
取出后切成一块一块方方正正的,就可以食用了。
“尝尝。”
做好时,陈星海也刚好回来,萧迎给三人一人切了一块,自己也切了一块品尝。
三人闻着那香味都已经快流口水,也不嫌烫,立刻一口咬下。
这一吃就停不下来,直到将整块饼全部吃完,还有些意犹未尽。
陈星云满脸惊叹:“太好吃了,娘,我从来没吃过这么好吃的东西!”
陈星月点头附和,那日在镇长家尝得点心虽然也好吃,但她还是觉得不如这个。
若是拿去卖钱,肯定会很受欢迎。
“好吃。”
陈星海也赞叹,这与上次炖土豆的味道完全不一样。
萧迎也挺满意,没想到自己做天蚕土豆,陈星海被欺凌红叶镇人口七八千,光镇上就有六百多户,算是规模不错的镇了。
镇上的人普遍比村里富裕,五文钱一份小吃还是比较合适的。
更何况土豆是他们从未见过的东西,味道又好,这个价钱绝对不算贵。
再者,里面加了鸡蛋,再加上各种调料与人工,一个饼成本都得两文钱左右,卖少了很不划算。
陈星月立刻高兴起来,娘同意她的建议了,另外两人也只能作罢。
随后,萧迎又尝试做了一锅天蚕土豆,不过因为工具的限制,她只是将土豆切成条,并没有真正弄成天蚕的样子。
在油锅里稍微炸一下,便捞出来放着,等凉了之后用调料凉拌,又是全然不同的风味。
兄妹三人吃得啧啧赞叹,味道可真不错,既可以当菜,也可以当零嘴。
萧迎弄的分量比较足,一份也打算卖五文钱。
不过现在的问题是,她没有东西来包装。
就地吃的还好说,直接装在碗里就行,但带走的就不好弄了。
“娘,咱们是不是可以像药一样放在荷叶里?”
陈星海突发奇想,因为昨天那几包药就是包在荷叶里带回来的。
这年头纸张很贵,便是药铺也舍不得用纸来包。
萧迎眼前一亮,赞许地点头:“这的确是个好主意。
土豆条就用荷叶包,土豆鸡蛋饼咱们可以用粽叶包。”
这样包装费就省了,不用再花钱。
“我知道哪里有荷叶与粽叶,明日就去采。”
陈星海包在了自己身上,很高兴自己也能为这份生意做点事。
“好。”
萧迎同意,叶子摘回来正好先晒晒,过几日就能派上用场。
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