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可俩人距离近,又对着光线,阿丑举着脸巾擦眼睛的手,正巧落进季明月视线里。
一道深深的翎羽胎记,像蜿蜒长龙匍匐在阿丑手腕处。
季明月心中的某种疑团,噌的一下窜上心头。
青色翎羽?怎么会在阿丑手上?
冬雪飒飒,配上烛光晚餐
季明月快速搜索原宿主记忆,又快速搜索家族秘史残卷。
这两者的信息上,都未告诉他邻居阿丑的手上还有翎羽胎记。
季明月头顶挂起三个大大问号。
该怎么解释?
直接问…
不妥。
季明月收起内心的冲动,假装没看到。
拿起菜刀,慢悠悠剁起辣椒,思绪却停留在阿丑的手腕处。
“娘,你腌肉片是准备做什么?”
湛斛羲偶尔转头,指着盘里扣得生肉和水盆里泡的梅干菜询问。
实话说,中午的饭虽然好吃,但他口味已经变叼,不是后娘做的,吃着不香。
“梅菜扣肉。”
季明月终于收回思绪,浅笑着回大儿子。
她看出大儿子的期待,手里的刀也跟着变快。
她正正心神,熟练的拿脸巾捂住口鼻,快速将辣椒剁的稀碎。
之后又切了一头蒜和一小块姜,一同放进大盆里,撒盐,搅拌后密封。
连贯的动作,直勾勾吸引湛斛羲和阿丑。
哦忘了说,季明月此番操作是戴着布手套的,才没辣的手疼。
不是她想‘报复’阿丑,实在是刚刚阿丑切辣椒的时候,季明月只顾和面切肉,压根没想起来这茬。
估计这会儿阿丑内心奔过一万匹马,踏的草坪光秃秃…
可怜他的眼睛和手啊,火辣辣的生疼,习武都没这么受罪。
季明月只当没事人,继续洗菜,切菜,摆盘。
等所有菜都齐备,时间也迅速过去,窗外天色将幕。
外头几个孩子已经打了一圈雪仗,又跑回里屋取暖。
季明月将醒好的面团揉成白胖大馍馍,待大儿子烧开后锅里的水时,一个个幢进蒸笼,小火慢蒸。
前头的锅腾干净,准备做梅菜扣肉。
梅菜已经在水里浸泡小半个时辰了,里面的泥沙泥沙也都被搓的干净,沥水后,季明月拿刀将其切碎。
之后就是锅里倒油烧热,放入梅干菜,用中小火慢慢炒出里面的水分,下肉汁和糖调味,盛出备用。
锅里重新倒油烧热,放入薄片肉炒香。
差不多时候,锅边倒姜沫和蒜蓉,炒香后添水,没过肉片,再放冰糖、蚝油、胡椒粉调味,酱油调色,小火焖一会儿盛出备用。
再将扣肉夹着梅菜层层叠起,倒放进深碗里,每一层都压紧实。
将肉汁淋在梅菜扣肉上,蒸约大半个时辰。
蒸透蒸入味后,将碟子扣在大碗上,翻转过来,揭开大碗。
香喷喷的梅菜扣肉就出锅了。
因着今晚吃饭人多,季明月可是做了好几大碗,生怕不够。
另外,她又炒了莴笋和土豆丝,还凉拌了豆腐皮和粉丝。
至于汤嘛,就随便煮了个小米稀饭。
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