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第18章（第2页）

怎么定价？”

桑维斯问。

闵悉说：“15个一份，一份10瑞斯，你觉得贵不贵？”

桑维斯瞪大双眼：“贵？！

不，我认为太便宜了！

在我酒馆里喝一杯最劣等的啤酒都要3瑞斯，一块黑面包都要1瑞斯，那么美味的饺子，还是小麦粉做的，才10瑞斯，怎么会贵！

不信你拿到我酒馆来卖，1瑞斯一个饺子，绝对会被人疯抢。”

闵悉听他这么说，便放了心，见这样的话，那就少一个吧，14个一份，积少成多，也能省下一些成本。

当天晚上，闵悉就和云霁忙活起来，和面擀饺子皮。

这些云霁都没做过，但架不住他聪明啊，一学就会，揉面他最合适，有的是力气，擀饺子皮差一点，但也很快就学会了，虽然速度有点慢。

闵悉一边熟练地擀饺子皮，一边看云霁有点笨拙的动作，谁能想到他一个坐拥商业帝国的少东家，竟有一天还会去包饺子卖呢。

挺好，心态不错，能屈能伸，是个大丈夫。

生意开张

第二天一早，闵悉就起来了，和云霁去码头买食材。

又碰到了昨天那个卖螃蟹的老头。

今天老头运气不错，打了不少虾，闵悉把他的虾都买了下来，老头把筐子里的几只螃蟹免费送给了他。

可惜没有酵母粉，不然用螃蟹来做蟹肉包子多合适啊。

闵悉知道以前没有酵母粉时，老一辈人是用老面来发酵面团的，具体做法他只听师傅说起过，但没做过，也许可以尝试一下，没准能成功呢。

不知道用蟹肉做饺子怎么样，今天试一下，如果好吃，也可以卖蟹肉饺子。

螃蟹可比虾要便宜多了。

买完海鲜，他们又去一个集贸市场买菜，郊区的农夫会把自家种的蔬菜拿来售卖，换一点钱。

胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜菜根是最常见的，幸运的是还看到了大蒜和大葱，这可真是意外之喜，有了大葱，包饺子做菜都要香上几分。

闵悉仔细找了找，这个季节应该会有的土豆和红薯竟完全不见踪迹，按说它们早就传到欧洲了，应该是欧洲人还不懂得怎么吃它们，所以没推广种植。

闵悉发现想要弄点种子回去并不是个简单的任务，还得好好寻找一番才行。

两人买了不少蔬菜回到酒馆，就开始处理饺子馅儿，取虾仁，切蔬菜丁。

忙活的时候，闵悉说：“我昨天还忘了一件事，应该去打一把中式菜刀的，这小刀切菜实在是不得劲。

还要打个炒锅和铲子，大明的菜还是要大明的厨具做才好吃。”

云霁说：“等卖完饺子回来就去。”

闵悉说：“要是卖不完呢？”

“卖不完就带回来，桑维斯不是说在他酒馆里，可以卖1瑞斯一个吗。”

云霁没完全听懂桑维斯的话，是闵悉转告他的。

闵悉冲云霁竖起大拇指：“好主意！”

两人昨天一共擀了6斤左右的面，也就是400多张饺子皮，数量不多，主要是为了试水，要是卖不完，可以自己吃。

他们忙活了一早上，包了350个虾仁饺子，80多个蟹肉饺子。

早饭吃的则是手擀面条，将鳕鱼蒸熟之后，把肉取下来捣碎，用大葱做配料，做了个鱼肉汤，吃得比上次还美。

两个中国胃完全吃不来欧洲人的黑面包蘸黄油，还是中国的汤汤水水更适合他们。

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