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殡仪馆的冷气裹着檀香扑面而来时,苏映雪刚把装饭的保温桶抱在怀里。
桶身还带着余温,隔着布套都能闻到丝丝缕缕的香气——那是早就炖上的山药鸡汤,此刻正静静在桶里酝酿着暖意。
她本是受殡仪馆所托送热食,却没料到今日灵堂气氛格外凝重:黑绸挽联垂到地面,白衣人群垂首而立,正中央的水晶棺盖半掩着,里面躺着的张家主事人张一绉面色苍白如纸,双眼紧闭,连胸口的起伏都看不见。
“让我看我爷爷!”
一道带着哭腔的喊声突然划破寂静。
苏映雪循声望去,只见个十几岁的少年正被两个西装男人死死拽着,他穿着不合身的黑外套,领口皱巴巴的,却难掩那张俊俏的脸——眉骨高挺,眼尾微微上挑,此刻却涨得通红,眼泪砸在水泥地上,晕开一小片湿痕。
那是张越朝,贺荣荣提过的,张家唯一的小辈。
还在读初中。
“小少爷,您别过去。”
其中一个男人低声劝着,指节因用力而泛白。
“爷爷都走了,你们还拦着我!”
张越朝挣扎着,声音里满是委屈与愤怒,“放屁!
爷爷只不过躺了三天,你们就把他塞进棺材里,你们才是疯了!”
“张越朝,我都说了爷爷走了,你怎么就是不相信?”
一个穿着白色连衣裙的女人款款走来,裙摆扫过地面没有一丝褶皱,妆容精致得挑不出错,语气却透着不耐烦。
“你乖乖回去上学,家里的事我来帮衬就行了,别在这添乱。”
苏映雪抱着保温桶往角落退了退,目光落在“家属止步”
的白布上,干脆在布帘外的台阶上坐下。
她解开保温桶的卡扣,第一层盖子刚掀开,一股浓郁的鲜香就涌了出来——那是炖足四小时的山药鸡汤,金黄的汤汁清亮得能看见碗底的枸杞,大块的土鸡炖得酥烂,轻轻一戳就能撕下肉来,粉白色的山药浸在汤里,边缘已经吸饱了汤汁,泛着温润的光。
她用勺子舀了一勺,汤面上浮着薄薄一层鸡油,入口先是鲜,接着是山药的绵甜,最后是枸杞的微酸,暖得喉咙都发颤。
第二层是蚂蚁上树。
粉丝泡得软而不烂,裹着浓稠的酱汁,油亮得能反光。
肉末被炒得喷香,颗粒分明地粘在粉丝上,咬一口,粉丝吸满了肉香与酱香,带着点嚼劲,姜末和蒜末的辛香恰到好处地中和了油腻,最后撒上的葱花鲜绿,不仅好看,还添了几分清爽。
苏映雪夹起一筷子,粉丝牵出细细的酱汁,入口满是家常的烟火气。
最下层是清炒大白菜。
她特意选了带脆芯的白菜,撕成大片,菜帮炒得软嫩,菜叶却还保持着脆感。
只用了盐和少许生抽调味,最大程度保留了白菜的清甜,咬下去“嘎嘣”
一声,汁水在嘴里散开,清爽解腻,刚好中和了鸡汤和蚂蚁上树的厚重。
她正吃得津津有味,眼角余光瞥见不远处的贺荣荣正捧着小本子念念有词,白色礼仪师制服的领口别着朵小白花,倒显得有些正经。
苏映雪忍不住弯了弯嘴角,这场景活像场“超级大型连续剧”
,比她摊子前的故事精彩多了。
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