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“是做吃的!
开花馒头。”
芳草立马嘿嘿笑着捧场:
“那肯定特别好吃!
小姐真要开铺子的话,要不几天就能挣回一座金山来。”
苏锦鸾都不敢有这信心,但也不想打击丫头的积极性,毕竟她这会儿人小体弱的,想创业的话,芳草是不可或缺的帮手。
俩人说说笑笑下绣楼,先看看澄清分层的草木灰水,苏锦鸾叫她取了上头干净的和面,芳草又领上活计忙活起来。
苏锦鸾接着去看虎子那边的大锅,瞧瞧煮得差不多了,叫他们试着打纸浆,打得越细越好。
虎子俩人还担心会吵着老爷夫人,苏锦鸾叫他们尽管甩开膀子干,渣爹娘已经喝下安神药,打雷地震都醒不过来,没事。
两边都忙活上了,苏锦鸾又得了闲,喊于伯去买了好些酒水,准备蒸馏。
蒸馏酒不难做,难的是蒸馏装置。
苏锦鸾开动脑筋,往村子里的木匠铁匠家里跑一圈,又去裁缝大夫跟屠户那边请教,很是费了点周折,最后也只差强人意地弄出一套极其不规范的装置。
其实难点就在于密封消毒,要求降低一点的话,也能凑合。
几人各自折腾,时间过得飞快。
芳草发面的工夫,又做了不少草木灰水备用。
虎子跟三壮那边咚咚打纸浆,半点没省力气。
香叶被吵得睡不着,也跑来瞧热闹,拐着弯地打听方子,被苏锦鸾抓了壮丁。
她哪里肯干这些粗活,借口要回去看护老爷夫人,躲了。
苏锦鸾也不在意,自顾忙活。
芳草那边没有酵母,面发得有些慢,发好后揉面上锅蒸,苏锦鸾提点两句就都会了。
虎子三壮那边纸浆捣得细致,喊苏锦鸾过去指点抄纸。
苏锦鸾试着加一点滑石粉,指挥他们抄纸烘干。
不多时,院子里酒香熏人,麦香扑鼻,引来不少看热闹的小孩子远远扒墙头往这边探头瞧。
“掀锅吧。”
苏锦鸾估摸着时间差不多了,叫芳草掀锅盖。
芳草搬开压在锅盖上头的重物,扯开塞在锅盖周围的抹布,将锅盖揭开,一阵热腾腾的香气扑面而来。
“好香!”
芳草咽口口水,两眼放光地看着锅里白胖的馒头,迫不及待地上手去拿。
“小心烫。”
苏锦鸾提醒一句,满意地吸一口馒头香,对这开花的程度稍微有些不满意。
这可不像如意。
“火还是有点小,大火急蒸。”
“知道了。”
芳草掰开一块馒头,两只手来回倒腾着,迫不及待地咬一口,烫得呼呼吸气。
“好吃,又暄又软,又香又甜,跟吃云彩似的,还一点都不酸。
给,小姐也尝尝。”
她是怕这发面还会发酸害病,这才抢着给试毒。
可这一尝,就好吃得停不下嘴。
“太好吃了!
小姐怎么这么聪明,太能干了!”
苏锦鸾不为她粗陋的彩虹屁所动,细细品尝着刚出锅的馒头,觉得口感与常吃的有所出入。
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