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第31章 东北麻辣拌（第2页）

滋啦声瞬间响起，油花四处飞溅。

褚攸宁惊慌失措，差点将油瓶扔出去。

李意浓在客厅听到厨房传来的声响，赶忙跑进去。

褚攸宁委屈巴巴的看向李意浓：〖太难了，我好像做不了。

〗

李意浓拍拍褚攸宁的肩膀：“别急，我来看看。

菜都买回来了，咱肯定不能浪费掉。”

拿起平板电脑，李医生试着看了看烹饪教程，可那些复杂的步骤和眼花缭乱的调料，比开喉插气管都复杂，让她没看一会儿就失去了耐心，根本无法把任何一个视频完整看完，更别说迅速学会一道菜了。

李医生想了想，觉得炒菜对自己来说不太现实：“攸宁，炒菜实在有点难，要不然咱们出去吃吧？”

褚攸宁一听，满眼满脸的失落，拉着李意浓的胳膊，轻轻晃了晃，可怜巴巴的，又像是在撒娇：〖我真的好想在家里吃一顿饭，你再想想办法，好不好？〗

李意浓看着褚攸宁撒娇的样子，毫无免疫力，心一横，决定突破自我！

看着买来的食材，灵机一动，想到自己从小吃到大的东北麻辣拌，做法相对简单一些。

又看到那只冤种螃蟹，想着用清水煮螃蟹后的汤会有鲜味。

于是，她决定做个类似于东北麻辣拌的烫菜。

先把螃蟹放进锅里，加清水煮熟，捞出螃蟹后，留下那锅带着蟹鲜味的水。

接着，把各种蔬菜一股脑儿放进锅里煮。

在等菜熟的过程中，努力回忆着老家麻辣拌的味道，开始调配拌料。

手忙脚乱的往碗里加入辣椒酱、蒜末、生抽、醋、白糖、芝麻酱……拿不准用量，每加一种调料都小心翼翼，还不时闻一闻、尝一尝。

蔬菜煮熟了，李意浓把菜捞出来放进碗里，浇上刚才调好的拌料，简单搅合了几下。

当她把这碗自制的东北麻辣拌端到餐桌上时，卖相看起来虽然不怎么样，但散发着独一无二的香味。

褚攸宁看着桌上的麻辣拌，期待至极！

顾客夹起一筷子菜放入口中，脸上先是露出惊讶的神情，随后露出满足的笑容，对着李老板竖起大拇指。

李意浓松了一口气：“你喜欢就好，我还担心会彻底翻车呢。”

说来也奇怪，就这种味道，如果是老家街头的小吃摊，李意浓肯定要找老板退钱。

自己亲手做的，盐少了、糖多了，蒜末太粗、麻酱太稀，冬瓜煮得有点欠、菠菜煮得有点老，这些瑕疵好像都值得被原谅，毕竟是自己亲手做的嘛！

“不喜欢吃的话可以剩下，别为难自己。”

李意浓觉得这些瑕疵不是出自顾客之手，就肯定得不到顾客的无视。

〖我喜欢吃。

〗

“怎么可能！”

〖你做的……我就喜欢吃。

〗

“平板电脑拿过来，让我再认真的看一下教程！”

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