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石灰水要分三次加,秦芳慈仔细观察着桶里的豆浆,晃动的豆浆随着石灰水的加入,渐渐凝固,变成了豆腐脑儿。
“哦哟。”
潘邋遢忍不住惊呼一声。
“这看着怎么有点儿像豆腐?”
潘邋遢不确定问。
“你吃过豆腐?”
这次轮到秦芳慈惊讶了,她去县城没见到卖豆腐的,还以为没有豆腐呢。
“有的,江州那边产盐多,那边的人就会做豆腐,听说是用盐卤来做。
我吃过的豆腐四四方方的,和你这个不太一样,好像更硬一些,你这个切不成那种四四方方的豆腐吧?”
“这有点儿像脑花了,软趴趴的感觉。”
潘邋遢伸手轻轻按了一下,秦芳慈差点给他一木勺。
“我洗手了,早上起来洗了还没摸过脏东西。”
潘邋遢忙说。
“老大,把那边的簸箕拿过来。”
“来了,娘。”
才甜甜喝了一碗豆浆的李老大屁颠屁颠搬了东西来帮忙。
秦芳慈叫了潘邋遢一起拉住纱布,让李老大往里倒了半桶豆花。
再把纱布拧起来,拿来干净的石块压住。
“娘你这是做什么?”
李老大不解。
“把水压出来,让豆花变硬看看它能不能变成豆腐。”
潘邋遢挑眉,“豆花,这个名字倒是不错,猪的叫脑花,豆的叫豆花。”
李老大笑一下指着桶里还剩的豆花,“娘,还剩下的咋办?也放点糖搅拌搅拌吃吗?”
甜甜的想想都好吃。
“可以放糖也可以放盐,剩下的不准吃了,留着今儿中午做菜。”
李老二哦了一声,很是遗憾。
“老大你把家里剩下的黄豆都拿出来,一会捡了泡起来。”
“娘,豆花也要拿出去卖吗?”
“今儿的家里先尝尝,味道好再拿出去卖。”
李老大瞬间高兴了,“对,尝尝,咱们先尝尝,看味道好不好,随便拿出去,把人家吃坏了咋办?”
秦芳慈一个巴掌就拍了过去,“废话那么多!”
真是的,才开始就唱衰。
早上功课结束,孩子们各自去干各自活儿,李柏松悄悄去房间里,准备倒酒。
本来在看着做豆腐的潘邋遢鼻子耸了耸,一溜烟蹿回了屋。
李柏松倒了满满一碗酒,见潘邋遢来,先一步道:“潘先生,你昨晚同意了的。”
潘邋遢:“……我同意分你一口,不是一碗!
臭小子!”
吼声震天。
“嘘,潘先生,你小声一点儿,给我吓得手抖,酒都要洒出去了。”
“你拿过来,我先喝一口。”
潘邋遢伸手。
李柏松才不给,“潘先生,男子汉说话算话。
再说这酒我就是用一下,一会就还给你了。”
潘邋遢:“……你咋用?还有还的?”
“肯定有。”
李柏松保证。
潘邋遢:“……”
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