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16且赶集去（第1页）

腊月里的日头白晃晃的，却没什么暖意。

两岸茶幌子被北风吹得猎猎作响，秦淮河边的市集倒比平日更热闹些。

年关将近，采买年货的人潮把青石板路挤得水泄不通。

河风挟着水汽扑面，混着鱼腥、炊饼和炸角子的油气，还夹杂着香药铺里飘出的麝香和肉案上血水的腥膻，酿成一股子活生生的市井味儿。

桑梓把冻红的手往袖子里缩了缩，挎着竹篮小心避开地上的冰凌子，瞧见桥头卖香药的老倌刚支起青布棚，就被风吹得歪斜，赶紧搬来石块压住棚脚。

香药的香气是天然的招牌，可惜樟脑与沉香的清冽才散开，就被隔壁炙猪肉的焦香压了下去。

“新到的广南槟榔，漱口去秽——”

“刚出炉的炊饼——”

叫卖声此起彼伏，两个挑担的货郎卡在巷口，担子两头的箩筐里堆着蜜饯干果。

一担是杏脯、梨干，另一担是糖渍梅子和蜂糖糕，甜腻的香气引来几只冬蝇嗡嗡打着转。

挂着的铜铃叮叮当当响成一片，很快被漕工们夯地基的号子声盖过去了。

桑梓正思忖要不要过去称些蜜饯给虎头和祖母甜甜嘴，忽觉身后人流涌动，一声“劳驾借道”

呵到耳畔。

她忙侧身避让，竹篮却被什么勾了个趔趄——

原是抬轿的脚夫草鞋打滑，青绸暖轿险险擦过她肘边。

轿帘掀动间漏出半张傅粉的脸，碳盆的热气混着熏香扑来，旋即又被帘子严严实实掩了回去。

结果这么一错眼，方才的货郎就不见了，她正要往前走，忽被个漕帮汉子扛着的麻包撞了个趔趄。

麻包用的是粗麻绳缝口，缝隙里漏出些澄澄的粟米。

虽然是冬日，那汉子却只穿着一件被汗水浸透的单衣，脊背上热气蒸腾，头也不回地吼着号子往码头去了。

桑梓揉着发疼的肩膀，抬眼便瞧见几个穿短褐的船工正蹲在河埠头啃炊饼，眼珠子却跟着过往的小娘子们打转。

看来这地方不是久留之地，采买正事要紧，于是她便按下给虎头买零嘴的念头，紧了紧竹篮，转身先奔着盐摊去了。

盐粒子被盛在麻袋里，白花花映着日头，桑梓捏起一撮在指尖捻了捻，又凑近闻了一鼻子。

盐粒干燥，在指尖有沙沙的质感，没有潮气，确是好盐。

卖盐的妇人见她手法讲究，笑道：“小娘子好眼力，这是昨日才到的淮北雪盐！”

北宋时候的漕盐，正是这般走漕船来的官盐，虽比私盐贵上几文，胜在粒大干净，没有砂土掺假。

桑梓却轻轻推开，她要的不是这等精细雪盐，倒是粗粝的砂盐更合用。

盐粒里的砂子能磨破橘皮油胞，让里头的香气全迸出来，这才是果子搓盐的真谛。

“有带砂的次盐么？”

“小娘子莫不是被寒风迷了眼？那起子粗盐硌手得很，怎及得上这雪盐晶莹透亮？”

但话虽这样讲着，见桑梓神色坚决，也只得撇撇嘴，从摊子底下拖出个积灰的麻袋。

“这起子粗砂盐，十二文一斤，要多少？”

“先要半斤。”

桑梓正要付钱，就忽听河面传来阵阵叱骂。

但见两艘漕船为争航道卡在桥洞，船公们举着带冰碴的竹篙互不相让。

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