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“肉脯太硬是因为水淀粉加少了，或是烤的时间过长，水分都失去了……”

葛涵双唤仆妇记下，学会了猪肉脯，江明禹那只小馋猫也不必常常掏空自己的小金库去买了。

不知不觉便聊了半个时辰，葛涵双适时打断，让婢子带着沈鱼去江府厨房。

沈鱼离开后，葛涵双不免嗔怪周氏几句，“娘，您方才也太明显了，哪有上来就问人家小娘子属相的。”

周氏面带微笑，“我有分寸，她也没什么异样呀。”

“那是沈娘子不好拂了您的面子……”

江家的厨房很大，远远望去还当是间厢房，比之前邱府的厨房要大上一半。

大厨房里自然是有主厨的，那主厨见沈鱼来，没有半分不愉，笑着上来见礼。

江府主厨道，“大奶奶吩咐过了，今儿您才是主厨，我给您当二厨。”

葛涵双早和厨房通了气，敲打了底下人，莫要因为沈鱼是个小娘子便看轻了她，让他们对人一定要尊重。

葛涵双发话，江府厨房众人哪敢不听，对着沈鱼自然和颜悦色毕恭毕敬。

食材早已准备妥当，江家主厨走过来道，“那干贝已经提前泡上了，沈娘子要用直接取便是了。”

和专业的合作就是省心，沈鱼谢过，就撸起袖子开干了。

每个炉子都烧起了火，炖鸡，炖肘子，阵阵香味从厨房里飘散。

有些菜费时，像芙蓉干贝，看着简单却需要鸡汤为底，不然这干贝的鲜味便大打折扣。

沈鱼午食只匆匆在厨房吃了些，从早间忙到黄昏，才堪堪做完了全部的菜。

江砚白来到厨房时，沈鱼正端了个小碗，从一个锅里舀出了些汤，低头尝了尝味道，满意的笑起来。

沈鱼袖口挽起，露出一节白皙的藕臂，手腕上系了一条五色彩绳，彩绳上是个如意扣的模样，看材质像是端午时节卖的，中间的结应该被她改编了，普通的东西到了她手中，总能显出些不同来。

还是一个仆妇率先发现了江砚白，“郎君在这作甚？”

俗话说“君子远庖厨”

，江砚白自是从未踏入过厨房，江家主厨听见动静急忙来迎，“郎君可是有什么吩咐？”

江家主厨心道，他没做错什么吧，怎么郎君亲自来了？

江砚白提了个食盒，径直走向沈鱼，“门口遇见阿莓，她说把这个交给你。”

沈鱼接过，打开一角查看了下，“我还当她忘了，阿莓胆子大了，竟然使唤江少卿。”

“不过凑巧。”

江砚白瞧她动作，似乎并不愿这食盒里的东西展露人前，嘴角微微勾起，问了一句，“又是秘密？”

沈鱼偏头一笑，眉眼弯弯，“嗯！”

江砚白送完食盒就走了，江家厨房里的人自觉将方才的事情忘掉，身为一个聪明的仆人，就要在适当的时候装傻！

38.好大一个寿桃　　江家人欢聚一堂，主……

江家人欢聚一堂，主位上坐了周氏，周氏身边的位置空着，那是留给早逝的江老爷的。

小辈门各自送上自己准备的寿礼。

江祁白送了幅松鹤延年的画，葛涵双的是一扇桌屏，上面绣了观音小像，江砚白呈上一串紫檀佛珠，江明禹还小，站在凳子上念了首祝寿诗。

周氏笑容满面，拊掌道，“好好好！”

十分给小孙儿面子。

宴席过半，月上中天，沈鱼瞧着时辰差不多了，端上寿桃蛋糕。

那寿桃比人首还大，沈鱼端上来时脑袋被寿桃遮了个严实。

江砚白抿唇浅笑，原来那食盒里是个大寿桃，只是不知这大寿桃与其他的相比又有何特别之处。

周氏惊诧，“这么大个寿桃！”

江明禹鼓起掌来，“好大！

肯定很好吃！”

在他的世界里，只要是沈鱼做的东西，那就是好吃的。

大寿桃被放在圆桌正中央，沈鱼笑着送上一句祝寿词，“恭祝老夫人春秋不老，寿比南山。”

周氏牵了沈鱼的手，笑得更欢，“好孩子！”

若是这称呼能改一改就更好了。

葛涵双仔细看了看这寿桃，“这寿桃似乎并非面粉所做。”

沈鱼接过话介绍，“是用面粉和鸡蛋做的，只是用了不同的手法，外层的东西是牛乳做的。”

沈鱼又递上一把小巧的匕首，“还请老夫人切开。”

“还要切开？”

沈鱼点点头，指着道，“内里还有乾坤。”

江明禹好奇，出声催促，“祖母快些切呀。”

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