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第7章 全新理念（第3页）

我请客，答谢一路同行的路上，李先生精彩的大漆艺术的精湛讲解，我请李先生和弟子们，我的学生弟子们陪同。”

这是华阴地段，华山所在之地。

“有高山峻峻作证、有道观德性作陪。

有陕西美食奉献、有人杰地灵为伴。

李先生定能在陕西独树一支，绽放美丽动人的花朵。

我们共同期待。”

一凡送上祝福。

找了一家地道的羊肉泡馍馆儿。

“来我们陕西都要品尝一下正宗的羊肉泡馍，因为您到了西安，家家都吃羊肉泡馍，都以这道又是汤菜又是主食的主打菜，宴请亲朋好友。”

曾先生介绍说。

李先生说：“我知道西安有肉夹馍，这肉夹馍是把肉切开，把烧饼放进去吗？肉夹馍吗，一定是肉在外，烧饼在里面。

对吧，还真没吃过。”

曾先生和一凡、曾山哈哈哈大笑。

李先生说“不对吗？”

一凡说：“好像不对。”

曾山说：“没有好像，就是不对。”

曾先生说“也对也不对。”

李先生惊奇“怎么讲？”

“您看从字面上解释，您说的没有错误，肉夹馍就肉夹着烧饼呗。

我给您讲一个老故事，您就知道是啥原因了。

从前有个外地来长安的长者，也是想品尝一下西安的馍夹肉，就点这个夹了肉的馍，要做一样的。

老烧工把馍烙好，把上好的肉夹好，递给外地长者，顺口说了句馍夹肉。

外地长者起身，对老烧工说欺负外地人吗？我明明跟你说要烧饼夹肉，你却给我个莫夹肉，老烧工说“您误会了，是馍夹肉不是莫夹肉。

可这两个莫和馍发音是一样的。

费了好大一段时间的费劲解释，才将外地长家的火气消了下去。

所以以后陕西人就将馍夹肉的叫法，改为肉夹馍了，常年这么叫，就叫出了陕西名吃’肉夹馍’”

。

李先生笑呵呵。

“还有这么个典故。

真是馍夹肉，就是肉夹馍。”

大家又是一阵笑声。

大家相处很融洽。

曾先生说“陕西人和山西人有共同的饮食文化，就是都爱吃面食，山西山偏爱面条类，而且要以醋为伍，爱醋爱到地老天荒。

而陕西人偏爱的面食，是馍和牛羊肉。

肉夹馍和羊肉泡馍都是面食和肉类搭配。”

李先生从平遥古城品尝了山西面食的精典，到了陕西就会很快适应陕西的面食系列。

都是面食吗。”

李先生点点头“曾先生府上是地道陕西人吗？”

大家又是一阵笑呵呵。

曾先生说：“我祖籍是湖南湘潭人，我年轻时随亲属落户到了湖北竹溪，后来我的学生几乎都是陕西人，他她们就把我也裹挟到陕西，我经常穿梭在秦岭一带，所以陕西认识我的人，比湖南湖北还要多。

现在大家都误人为我就是陕西人。

就连王掌柜也一直认为我就是陕西人。

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