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第19章 西安过年（第2页）

外卖进场，先进厨房。

统一布置安排。

装盘。

大圆盘、大方盘、长扁盘、长方盘、长鱼盘，中圆盘，盘子的样式，就很全而别致。

都是三套。

这是一凡为了在2号院，搬家做准备，今天派上用场了。

一凡一声吆喝“小姑，上菜喽。”

小静、秋花、小小、小云、端盘而出。

大长桌无痕迹分成三段，每一段上三十盘。

先上外卖大菜。

第一拨菜：淸蒸娃娃鱼、带把肘子、奶汤肚块、爆鱿鱼丝、莲蓬鸡、温拌腰丝、酿金缕发菜、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、八卦鱼肚。

第二拨菜：一品山药、金边白菜、三皮丝、火爆腰花、嫩滑牛柳、让豆腐、葱爆羊肉、鱼吞虾仁、淸炒竹笋、回锅肉。

第三拨菜：赛螃蟹、炸鹌鹑蛋、醉虾、蒜蓉空心菜、双龙戏珠、五湖四海、蜻蜓点水、水榭花都、龙凤起舞。

这第三拨菜，都是广平和谢彬独出心裁，自己起的菜名。

还都有说法，形态各异，款款栩栩如生。

30道大菜，90个菜盘上齐。

曾先生用浑厚而柔美的男中音吟诵：天地风霜尽，乾坤气象和，历添新岁月，拂满旧山河。

炮竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

一年又一年，十年又十年。

来吧，为我们的亲情；为我们的友谊；为我们的未来；为我们的孩子们，

干杯！

干杯！

干杯！

干杯！

干杯！

干杯！

大家共同举杯。

为未来，为孩子们。

干杯。

气氛开始升温，掌声开始响起。

大菜开始品味，唇香带着美味。

点评起菜肴，每个人的口感都有所不同。

曾先生点评的最多。

外卖的，一个都不评，评也没有意义。

小姑的菜：滑嫩牛柳金边白菜鱼吞虾仁火爆腰花都得到了曾先生的夸奖。

让豆腐，得到了全体就餐者的特赞。

获得一致好评。

广平和谢彬的五湖四海、赛螃蟹、双龙戏珠、醉虾也都受到了好评。

这过年喝酒吃肉品大菜，也使得小姑和广平、谢彬的做饭厨艺得到了空前提高。

曾先生拿出三个小包，奖励小姑和广平、谢彬。

一凡接过来，第一个递给小姑；第二个递给谢彬；第三个递给广平。

三个人打开香包，竟然是三个金光闪闪的金挂坠。

上面写着大大的“福”

字。

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三个人异口同声地说：“谢谢老师。”

并深深地鞠了一躬。

一凡高兴，举杯代表三位“厨师”

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