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“芋头拿来了,你要做什么?”
乔安卖了个关子,“你等着看就是了,现在先去烧火!”
乔安把芋头拿去洗干净切成块放到锅上蒸,而后取了些干香菇,干木耳出来用温水泡着,接着去洗红萝卜。
把红萝卜切成黄豆大小的丁,再把泡好的香菇和木耳切丁,最后取四个鸡蛋用菜籽油炒碎,将所有菜混合在一起,加盐、酱油和芝麻油调味。
馅料准备好后就芋头也蒸熟了,趁热捣碎,加入红薯粉和面粉揉成团,而后擀皮,接下来就可以包芋饺了。
徐青阳惊奇的看着乔安手指翻飞,而后一个个圆润可爱的芋饺就在乔安的手里诞生了,震惊得都说不出话来了。
大多数的芋饺乔安都是包的普通饺子的形状,只给乔然的那八个,乔安是用了心包成三角形状的。
把所有芋饺包完后,乔安就让徐青阳开始烧火,水开后把芋饺放下去煮,煮到芋饺浮上来后就可以开吃了。
乔安拿碗把芋饺盛了出来,端出去前在上面撒了一把葱花,“好了!”
“好香!”
徐青阳发自内心的赞叹道,就算是荤腥也没有让他这般食指大动过。
“那是!
也不看看是谁做的!”
乔安非常的得意,想他可是二十一世纪的人,什么好吃的没在电视上看见过?什么好吃的做法没有在网络上看见过?小小芋饺而已,轻轻松松就能拿捏了。
“好了,先端到堂屋去,然哥儿该等急了!”
乔安把徐青阳那碗递给他,而后端起了乔然那碗,自己那碗准备最后来端。
徐青阳见了,脚步微顿,调整了一下碗的位置,空出另一只手来把乔安那碗一并端走了。
刚把饭食放在桌子上,乔然就小跑着凑过来了,他饿了!
鼻尖微动,乔然的眼睛一下子就亮了起来,自己搬了凳子放在桌前,用手撑着坐了上去,“哇!”
看清碗里的东西后乔然发出惊叹,“哥哥这是什么?”
乖乖巧巧的三角团在碗里堆着,每一个都胖乎乎的,乔然心水得不得了。
“这是芋饺,快尝尝看好不好吃!”
乔安就知道乔然会喜欢这种形状的,也不枉他特意包了。
“嗯嗯。”
乔然连连点头,拿起筷子夹了一个芋饺起来,欣赏了一下后才放到嘴边吹了几口气,而后迫不及待的咬了一口。
软软糯糯的口感一下子就俘获了乔然的心,再加上一口就咬到了味道丰富的馅料,乔然眼里的惊喜怎么都掩盖不住!
“好吃!”
乔然吃得嘴都没有办法停下来也不忘评价道。
“确实好吃!”
徐青阳也紧跟着评价道,他没有想到乔安的手艺这么出众!
被夸奖了,乔安觉得原本只有八分好吃的芋饺顿时有了十二分的美味,“喜欢下次再给然哥儿做!”
“嗯嗯!”
乔然忙着吃芋饺嘴巴根本没空来说话,只能拼命点头。
虽然周叔么他们做的饭也很好吃,但乔然觉得哥哥做的最好吃!
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