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第20章 东施效颦（第2页）

他那食肆虽小，但好歹也算个铺面，有房租，有伙计，各项开销都比她这个只有一个小推车和的模式要高得多。

如此亏本销售，他能支撑多久？

其次，也是最重要的，是品质。

为了极限压低成本，赵掌柜必然会在食材和制作上更加偷工减料。

原本就味道平平的饭菜，只会变得更加难以下咽。

顾客或许会因为一时的便宜而去尝试，但绝不会成为回头客。

“我们只要做好自己的事，保证汤和饼的味道、品质一如既往，甚至更好，就不怕他。”

林薇薇语气笃定地对食客们说，

“顾客的嘴巴是雪亮的。

好吃不贵、货真价实，才是长久经营的根本。”

事实果然如林薇薇所料。

赵掌柜的“价格战”

仅仅维持了三四天，就显露出了颓势。

起初被低价吸引去的顾客，很快就发现“便宜没好货”

是亘古不变的真理。

那三文钱一碗的面条，清汤寡水，面条糊烂；

一文钱一个的包子，皮厚馅少，干巴巴的难以下咽。

很多人尝过一次后，宁愿多花几文钱，也要回到林薇薇这边，吃上一碗热乎乎、香喷喷的羊汤和手抓饼。

“还是小林老板这儿的东西实在！”

“就是！

赵记那便宜货，吃了跟没吃一样，还不如不吃！”

“以后再也不贪那点小便宜了！”

一些之前被吸引过去的顾客，甚至有些不好意思地又回到了林薇薇的摊前。

而赵掌柜那边，则是焦头烂额。

虽然看起来人来人往，但他卖得越多，亏得就越多。

每天晚上关门算账，看着那亏空的数目，他的心都在滴血。

店里的伙计和后厨老师傅也开始抱怨，说买来的食材越来越差，巧妇难为无米之炊。

甚至连给他供货的粮商、菜贩都开始催要货款了。

终于，在硬撑了大约五六天后，赵掌柜再也支撑不住了。

他灰头土脸地撤下了那些“跳楼甩卖”

的招牌，将饭菜价格调回了原样，甚至比原来还略高了一些，想要弥补之前的亏空。

但此时，他食肆的口碑早已跌入谷底。

即使恢复了原价，也再难吸引到顾客。

他那本就冷清的铺子，变得比之前更加死寂，只剩下他和那个同样愁眉苦脸的后厨老师傅，大眼瞪小眼。

这场由赵掌柜主动挑起的模仿战和价格战，最终以他的惨败而告终。

他不仅没有打垮林薇薇，反而将自己逼到了濒临倒闭的边缘。

林薇薇从头到尾，只是冷眼旁观，并专注于做好自己的产品。

看到赵记食肆最终落得如此下场，她心中并无多少快意，反而有种淡淡的警醒。

同行是冤家，但恶性竞争，最终伤害的往往是自己。

赵掌柜那场轰轰烈烈、却又虎头蛇尾的价格战，最终以他自家食肆元气大伤、门庭更加冷落而惨淡收场。

这场闹剧，不仅没有撼动林薇薇分毫，反而成了街坊邻里和军营士兵们茶余饭后的笑谈，也从反面衬托出“林记小吃”

的货真价实与童叟无欺。

林薇薇深知，像赵掌柜那样心胸狭隘、又被逼到墙角的人，往往会做出更没有底线的事情。

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