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第40章 研究军粮(第1页)

游方送完药酒回到了家,现在北京的天气还是冻的不行,躺在烧好了的炕上迷迷糊糊睡去。

半夜突然惊醒,“前世冬天去东北旅游,听到东北朋友讲以前老人晒冻菜,晾肉干的法子,这不就是自然冻干么?

那自己也可以叫姑父设计一款简易的糊糊,冻干后就变成了冻干杂粮饼了。

这样既能保证营养,复水性也比普通饼好,用雪水泡一会就能变软,这比炒面土豆好下咽一点啊。”

想到这,游方连忙从床头找到了电池灯,敲响了何大清房门。

何大清迷迷糊糊的睁开了眼,打开了房门。

游方把事情跟他讲了一遍,何大清听完也是颇感兴趣。

“姑父,这个饼我觉得保证营养的同时还耐饿,最好是成本再低一点。”

“那就用小米面加点荞麦面和豆粉,再用着盐和红薯干提提味,这样营养和耐饿都兼顾住了,要想降低成本把小米面换成三合面,应该就行。”

何大清开口说道。

两人商议一番决定开始做,怕吵到邻居二人来到了游家厨房。

游方在一旁打起了下手,何大清很快调好了面糊,先是摊了一张薄片,游方连忙拿到室外开始冻起来。

“姑父你在试试摊的半熟留点水份的。”

游方连忙开口提醒道。

一连放外面冻了两天。

“可惜没有温度计和湿度计。”

游方一边做着笔记一边想到

冻到饼胚变轻,表皮发皱,游方连忙翻了个面,让底面也接触接触空气。

又冻了一天,游方见差不多了,用手指捏了捏饼胚,发现完全干燥了,没有弹性,敲起来有脆响。

游方差点高兴跳起来,连忙把饼拿进屋试了试口感,完全煎熟的饼泡水复水性差,而半熟的饼复水性挺好的。

这个饼现在也就冬天能做,冬天估计能保存一两个月,不过这个也是冬天急行军的利器啊。

水份冻干后重量少了一半,想吃的时候粘点雪水就软和了,这要是在朝鲜的冬天战场上,战士们也能好受些,不用啃冻的梆硬的土豆和炒米粉了。

游方急忙把饼用油纸包好,放进书包里,骑上自行车,找老政委推广开这个法子。

“方子,你这么晚去哪?”

何大清忙出来问道。

“姑父,我出去有点事,等会再回来。”

游方骑着车,前面打着电池灯,一路上冻的不停的“嘶哈嘶哈”

一路骑行来到了一处大院外面,门口的卫兵连忙拦住。

游方连忙说道,“同志我找xxx院的xxx领导。

还请帮忙通报一下,我有急事!”

“同志,你的证件呢?”

“同志这是我的学生证,还有校徽,我叫游方,你打电话说一下!”

一个卫兵检查完了证件,打内线电话询问起了里面的人,确认无误后,又开始搜起了游方的身,一切完毕。

有个年轻男子走了出来,游方见到这个人,马上喊起了起来,“刘哥!

刘哥!

我是方子呀。”

刘哥和卫兵打完招呼,领着游方进院。

“你小子大晚上的不睡觉,有什么事?”

“刘哥,这事不好说,但是要是成了那就是大好事了。”

游方嘿嘿笑道。

“进去吧,领导在书房等你。”

刘哥说完退到门口。

游方连忙进去和领导打起了招呼。

“你小子找我啥事,在外面惹麻烦了?”

领导开口笑问道。

“哪有,我突然想到了一种简单的军粮制作方法,适合冬天急行军打仗,我觉得这个法子咱们部队用的上,就连夜跑过来找您了。”

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