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“对不起?你不应该向我道歉。”
老太太拧着他的耳朵,让他跟佘宁还有佘洪梅道歉。
林鑫淼原本还不情不愿,但对上老太太严厉的目光,他不敢有异议,只得低头再次道歉一遍。
老太太也看了他不诚恳的态度,“啪”
的一下,这次是手掌直接拍在他的背上,曾经颠惯大锅的手直接将人拍得一个踉跄。
“佘老板,佘小老板,不好意思,教子无方,让你们见笑了。”
她看向佘宁她们,抱歉地说道,“我先带他回去,改天再过来登门赔罪。”
真是一物降一物,之前还很嚣张凶横的林鑫淼被治的服服帖帖,老太太拧着他的耳朵,一点面子都不给他,压着他离开佘家饭馆。
佘宁她们送着她出了饭店门口。
“你家卤味闻着就知道味道不错,有机会咱们还可以探讨下卤味的做法。”
老太太离开前笑着说。
佘洪梅以为她说的是客套话,点头回应欢迎她来,佘宁看着她手掌上的茧子,若有所思。
饭馆今天被闹了这么一出,影响了大家吃饭的心情,为了补偿大家和感谢大家仗义的声援,佘洪梅给每一桌客人都送了一碟卤味。
关秀华推开饭馆的门时,佘宁她们已经在收拾东西了。
“今天这么早就卖光了?”
她有些惊讶地问道,平时这个时间点,店里还坐满人,旺着呢。
佘洪梅把凳子倒放在桌子上,方便等下扫地拖地,她大概地跟关秀华说了一遍店里今天发生的事情。
“这是树大招风了。”
关秀华说着,“也不知道真的是他个人主意,还是聚鼎楼饭店的意思。”
佘宁倒是觉得是林鑫淼的个人意思,整个过程中,他一直很注重聚鼎楼卤味的名声,这更像是出于他对卤味的自我保护意识,而不是饭店的集体决策。
毕竟,聚鼎楼作为一家老字号,一直以来都以品质和口碑著称,单单一个卤味,不值得它自毁名声来搞破坏。
而且,今天见识到林鑫淼的母亲,佘宁更加确定,他是个人主意。
关秀华帮忙一起收拾卫生,收拾完了,佘洪梅去隔壁不远的汤粉店将郑玲喊过来,她们商量卤味生意的事情,佘宁坐在一旁静静地听着。
做了好些天的生意,怎么才能挣钱,佘洪梅心里也有一个谱,加上关秀华在身侧,三个人很快就商定了合作内容。
前期由佘洪梅这边卤制好郑玲每天需要的斤数和种类,早上提供给她,价格比市面上每斤低五分钱。
因为郑玲目前只是想要卤味搭配着汤粉销售,量不多,不需要走代理路线。
后期,等她本钱够了,她准备在镇上开卤味店,那时候佘洪梅会将配好比例、研磨粉碎的卤味包卖给她,并教给她做卤味的注意事项,火候要求,定期培训,并根据时令增加、删减菜品。
类似于后世的加盟店,佘家卤味已经注册了商标,并在镇上打出了名气,到时候郑玲开店就能挂上佘家卤味的招牌,借助品牌效应。
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