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他摩挲着温润的杯壁,忽然对梁九功道:“你说,老三要是也跟着出去,是不是也能活泼些?省得整日被他额娘拘着,小小年纪,学得老气横秋的。”
这话似乎只是随口一提,又似乎意有所指。
梁九功垂着眼,恭敬地应着“是”
,不敢妄加评论。
康熙的目光重新落回那份密报上,手指轻轻敲着“莼菜羹”
那三个字,仿佛能透过纸背,闻到那股子混合着鸡汤醇厚与莼菜清鲜、还带着一丝脆姜酸甜的独特香气。
他喉头不自觉地滚动了一下。
嗯,晚膳……或许可以让御膳房试着做一道?
驿站的清晨是被湿润的雾气与鸟鸣唤醒的。
昨夜一场细雨,将庭院里的青石板洗得发亮,墙角几丛芭蕉舒展着宽大的叶片,托着滚圆的水珠。
空气里弥漫着泥土的腥甜、草木的清气,还有一种……若有似无的、极其独特的甜香。
那香气清幽绵长,带着谷物发酵后特有的醇厚底蕴,又巧妙地融合了桂花的馥郁和一种微酸鲜活的果干气息(容芷后来才知道那是江南特有的金桔脯),丝丝缕缕,在湿润微凉的晨风里固执地钻入鼻端,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
这香气,比昨日老厨子那锅莼菜羹的鲜香,更带着一种家常的暖意和勾人的魔力。
“好香!”
胤第一个吸着鼻子冲出房门,像只循着味儿的小狗,在雾气弥漫的庭院里四处张望,“嫂子!
这是什么味儿?比宫里的玫瑰露还好闻!”
容芷也循着香气出来,正好遇见那头发花白的老厨子提着一个沉甸甸、盖着干净白布的陶瓮,从驿站后面的小巷子出来,脸上带着满足的笑意。
那醉人的甜香,正是从瓮口缝隙里顽强地钻出来的。
江南出游第六趴酒香……
“老人家,您这提的什么宝贝?香得紧!”
容芷笑着问。
老厨子见又是这位和气识货的贵人,连忙放下陶瓮,揭开白布一角:“夫人您鼻子真灵!
这是老汉自家酿的‘金桂玉酿’,用新收的糯米,配上后山采的野桂花和金桔脯,用老井水慢慢发酵出来的!
昨儿夜里刚开瓮,正是味道最好的时候!
夫人若是不嫌弃,尝尝?”
他浑浊的眼睛里闪着自豪的光。
瓮口一开,那股子混合着米酒醇香、桂花清甜和果脯微酸的复合气息瞬间浓郁了十倍!
瓮内是半凝固状态的乳白色米糟,米粒饱满晶莹,浸泡在清亮微稠、带着淡淡琥珀色的酒液中,其间点缀着点
点金黄的桂花和嫣红的金桔丝,看着就让人口舌生津。
容芷深深吸了一口气,只觉肺腑都被这清甜醉人的气息涤荡了一遍,旅途的劳顿仿佛都消散了。
她忍不住赞道:“好一个‘金桂玉酿’!
光闻着就让人醉了三分!”
老厨子憨厚地笑着,用干净的长柄木勺舀了小半碗,连米带汁,恭敬地递给容芷。
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