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十三章 用人先疑下（第2页）

（所谓的“油盐饭”

。

其实就是用瓦锅。

以炭火煮出來白米饭。

吃的时候加入熟油、酱油及大量葱花。

稍经搅拌便葱香四溢。

在广东是一道非常受食客欢喜主食。

若将熟油换成猪油会更为美味。

但碍于猪油胆固醇太高。

这种吃法并不受喜欢。

）

（“饭焦”

是广东方言。

意为饭锅底部烧焦的米饭。

）

“这能吃吗。”

已经快要撑破肚皮的映柳。

对硬邦邦的饭焦实在提不起兴趣。

“可以。

而且还很好吃呢。”

溪望饭勺将瓦锅底部的饭焦铲起。

再将汤锅里剩下的汤水倒入瓦锅。

然后放到桌子中央的煤气灶上加热。

并不停用饭勺搅拌。

将饭焦打散。

约十來分钟饭焦粥便煮好后。

他又往锅里加入葱花。

并以蘸肚皮及鸡块的沙姜蓉调味。

他分别给二人各舀了一碗粥。

并故作认真地对映柳说：“我听一个诗人说。

吃饭只能让肚子感到满足。

喝粥才能得到精神上的满足。

所以柳姐你就算再饱。

也得尝尝我的手艺。”

映柳本來已经饱得想吐。

但面对眼前这碗香气四溢的饭焦粥。

顿即又垂涎欲滴。

只好一咬牙。

拼了。

“沒骗你吧。

这锅粥才是这顿饭的精华所在。”

溪望看着已饱得动不了的映柳。

悠哉游哉地吃饭后水果。

“好吃是好吃。

但吃完这一顿。

我至少得长三斤肉。”

映柳连打饱嗝。

现在哪怕是再吃一块水果。

她也会立刻吐出來。

倩琪笑道：“他可会吃呢。

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