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如同往常一样,她端着一大托盘的熟食穿梭过小巷,来到街口。
在杂货店外的台阶上跺了跺脚,这才走进店内。
店内已经繁忙了一早上,这会儿刚清净一些,正是外送订单配货的时间。
另一个雇员罗恩此刻手里正拿着一条长长的单据,一边看,一边从货架里取出杂物配齐,他生怕拿错了,仔细的比对着。
一旁,德拉妮径直走向柜台,将托盘放在柜台上。
她把这些饼干全都码放上柜台左侧的熟食货架。
又从厨房到店里往返了两三趟,才将第三批补货的所有东西送完。
最后,她扭脸看向正在柜台后算账的丽莎说道:
“纳什太太,曲奇和奶酪馅饼干是各二十磅,奶酪馅饼和巧克力的试吃装是这一盘。
苹果挞有四十枚,都是一枚一装的,三明治四十枚,日期都盖好了……”
结账台后,丽莎将早高峰的账单最后一笔总结完。
早高峰的营业额一共是二千五百便士。
她拿帕子擦了擦金属笔尖,才抬起头慢慢走了过来。
与德拉妮交接清楚熟食的数量,又将外送的份提前捡了出来。
待德拉妮走后,雇员罗恩也将外送订单里的杂货全都配齐上车。
他按照规章制度,最后才拿着外送订单的清单来到柜台前,朝丽莎领取每个订单中的熟食。
熟食不比杂货,管理的制度更严格一些。
丽莎这里也有一份订单清单,她先将一袋袋预留出来的钻石曲奇和熟食装进大纸袋里。
又将小袋装的新产品样品和新品介绍便签塞进去。
最后才将大纸袋封装好,将一大条火漆块拿到火上烤化,蘸在封口处,用一枚有商标的黄铜徽章在火漆上按压出纹路。
这样做可以防止很多纠纷和有心人在食物里动手脚,至少仿制商标是重罪。
再次核对完所有订单,她与负责配送的雇员对了一遍,开口指点这送货的先后次序。
“今天有三单是送去卡姆登的,三单是附近的,卡姆登那里的都是老客订的日用杂货和下午茶,时间还可以宽限。
所以今天我们可以先把附近的送了。
有一个新订单,是佩诺奇衬衫厂的,这单要最先去送到,他们是订的上午的员工餐。
一共是二十枚三明治,十磅钻石曲奇,两磅花茶,二十个肉汤布丁。
这是个大客户,袋子里还有赠送给他们五个苹果派和奶酪曲奇,要趁热送到,知道吗?”
丽莎做了那么多年的生意,处理这些事儿,自然十分得心应手。
罗恩一一点头,看着单据上的数字挨个打钩。
这家工厂是给高级职员订的早午餐,足足要供应二十人,没有杂货,全是熟食。
他小心的抱着好几袋纸袋走了出去,一趟趟的装车完毕,最后骑车离开店铺。
处理完今天的外送订单,丽莎才又坐下来。
她继续清算今天外送订单的销售额,方便罗恩取了货款回来对账。
若是有多出总货款的部分,默认是给跑腿的赏钱,丽莎要做账,是不愿意多收这几个零钱的。
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