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“只做午市,既能买到早市最新鲜的食材,又能节省人力,还能让全家人有了更充足的休息时间。”
既然想到这一块,苏晚就赶紧把自己的想法告诉了家人,得到了一致赞同。
第二日一早,苏晴揉着眼睛从床上爬起来的时候,苏晚已经穿戴整齐了。
“晚儿,你怎么起这么早?”
苏晴有些惊讶。
“去早市看看食材,”
苏晚系好襦裙的带子,转头对苏晴说道。
不管是这几日摆摊的经验,还是之前在现代的生活经验,都告诉她早市的菜是最新鲜的。
为了每天的家常菜都能用上最新鲜的食材,这也是苏晚改时间的一个重要原因。
“姐姐再睡会儿吧,今日不摆早摊,咱们有足够的时间准备。”
苏晴闻言摇了摇头,“我跟你一起去。”
晨光熹微,青石板路上还挂着昨夜的露水。
苏晚提着竹篮走出家门时,东边的天空才刚泛起鱼肚白。
苏晴和她手拉着手,两人踏着湿润的石板路,朝着早市走去。
“晚儿,咱们真的只做午市了吗?”
苏晴昨天晚上想了一晚上,还是有些不确定。
苏晚点点头,脚步轻快,一点点的给姐姐解释道,“姐你算算,从前咱们天不亮就要起来熬猪油,蒸米饭,一忙就是一整天,但早上偏偏人并不是很多。”
“这几天摆摊我也看出来了,码头的客人主要集中在午时前后,那会儿才是真正的人潮。”
她顿了顿,继续分析,“而且最重要的就是,早上早市刚开,菜是最新鲜的,价格也是最合适,咱们只做午市,既能用上最好的食材,又能多睡一个时辰,还能剩下等有钱,一举好几得呢!”
苏晴想了想,确实如此,这几日可以说是她这辈子干活最多的时候,每天回到家累得腰都直不起来。
若是只做午市,那她就能有不少休息时间,巳时出摊,未时收摊的话,剩下的时间还能做些别的事情。
想到这里,苏晴突然发觉自己已经有很久没有拿起绣布,这么久没有绣,她还真有些手痒。
“你说的对,”
苏晴笑了,“还是你想的周到。”
姐妹俩说话间,已经走到早市的入口。
天还没大亮,市集就已经热闹起来了。
挑着担子的农人,推着板车的小贩,挎着篮子的妇人,熙熙攘攘的挤在窄窄的街道两旁。
那些新鲜的蔬菜还带着泥土,活鱼在木盆里扑腾,刚宰杀的猪肉挂在铁钩上,色泽鲜红。
苏晚的眼睛一下就亮了起来,这才是美食博主该来的地方!
这些菜肉眼可见的新鲜,她每看到一个菜,脑子里就能浮现一道菜名,若是有了钱,苏晚一定要把各种菜都买一遍,每天换着花样的给自己坐着吃。
作为极品老吃家,亏待谁都不能亏待自己这张宝贝嘴。
虽然这么想着,但是也丝毫不耽误苏晚在市集里来回穿梭,像是寻宝一样挑选食材。
苏晴跟在她身后,看着她熟练地翻看土豆的成色,捏捏番茄的软硬,再闻闻猪肉的新鲜程度。
她心里难免有些惊讶,又有些佩服,妹妹这场病以后,不仅厨艺大涨,连买菜都像个老手了,果然还是这段时间摆摊的经历,还是太锻炼人了。
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