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话没说完,叫号的广播就响了。
许铭刚挨着椅子的屁股像装了弹簧,噌地站起来:“到了到了,快进!”
坐定点好菜,许铭一抬眼,忽然“哎”
了一声:“老陈,你脖子咋了?”
季温时下意识望过去,看见陈焕颈侧有几道已经结了点薄痂的浅红印子。
她耳根瞬间烫了起来。
那是昨天在温泉里,她被陈焕抱高,困在无边无际迸裂般的快意中,迷乱之际,不小心在他脖子上抓的。
陈焕摸了摸脖子,笑了笑:“猫抓的。”
“去趟京市还能让猫挠了?”
许铭疑惑。
“是,是去京市的猫咖……”
季温时抢着回答,话尾轻微有些颤。
因为在桌子下面,有人牵住她的手,那两根手指正在她掌心暧昧地轻挠着。
她连脖子都跟着烧起来。
“哦……”
许铭顺手给他们倒上茶,突然想起什么,“对了季博士,你家是不是养猫了?前几个月老陈来店里,手上也有几道印子,说是邻居家的猫挠的。
这猫啊,还是得定期剪剪指甲,你要是不敢下手,就送到我们店里来。”
她还没来得及说话,陈焕却认同地点点头。
“是得剪,”
他用掌心裹住她手指,指腹沿着她指尖挨个蹭过去,“小猫爪子还挺利,又爱挠人,高兴也挠,不高兴也……嘶……”
“咋了?”
许铭从凉菜里抬起头。
“没事。”
陈焕转头看向季温时,只一个似笑非笑的眼神,她就预感到今晚回去之后,恐怕又没好果子吃了。
又随意闲聊了会儿,红酸汤锅底终于姗姗而至。
双耳敞口粗陶大锅里翻滚着鲜红的汤水,看着跟渝城那边的牛油麻辣火锅有点像,但无论是气味还是制作方式都截然不同。
“这是我们贵市特色的红酸汤,用新鲜红辣椒和西红柿一起发酵做出来的。”
服务员边摆盘边介绍,酸香气随着热气袅袅扑来,“汤色看着红,其实不算太辣,主要是酸味。
这几碟是特色蘸料,腐乳、糊辣椒、木姜子油,还有折耳根,您可以根据口味自己调。”
“嚯,这酸味真是,我口水都快流出来了。”
许铭深深吸了口气。
季温时跟着点了点头。
早上在酒店被陈焕哄着“速战速决”
一次,结果闹到中午差点没赶上飞机,只在机场匆忙买了点吃的,这会儿早就饿了。
陈焕已经按照她的口味调好了蘸料,照例是葱蒜都不放。
她却指了指稍远处小碗里切成一截截的白色根茎:“我要加点那个。”
“宝宝,这是折耳根。”
陈焕诧异地提醒,“气味比香菜还冲,你确定?”
“知道呀。”
她面不改色,“我们那儿就叫鱼腥草,小时候我外婆经常拿这个煮凉茶给我喝,我都习惯这个味道了。”
“……季博士,是个狠人。”
许铭看着她往自己的蘸料里添了两勺折耳根,眼睛都直了,“老陈,你要能吃一口这玩意儿,这顿我请。”
“你吃一口,这一周的饭都我请。”
等她加完,陈焕不动声色地把那碗东西推远点。
最适宜煮进贵市酸汤锅里的肉类莫过于牛肉。
这家的鲜切黄牛肉成色新鲜,颜色鲜红,紧实地黏在盘里,没有多余血水,倒扣盘子也不会滑落。
嫩牛肉很快烫熟,陈焕先捞了一满勺,晾了晾,才放进季温时碗里。
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