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第448章 嬉闹夜续知己趣挠痒间露岁月情（第1页）

次日清晨，阳光透过薄纱窗帘，在地板上铺了一层浅浅的金色。

苏苏醒来时，客房里弥漫着栀子花的淡香，她坐起身，看着窗外明媚的天光，忍不住轻笑——能在这样温馨的地方醒来，身边还有最好的闺蜜，实在是难得的惬意。

她起身洗漱，刚走到客厅，就闻到了厨房飘来的浓郁香气，比昨日的早餐香更胜一筹。

走进厨房，只见小于正系着浅灰色围裙，站在灶台前专注地烹饪，锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，色泽红亮诱人；旁边的蒸锅里摆着精致的小点心，还有一锅正在熬制的奶香南瓜汤，热气氤氲，整个屋子都暖融融的。

“苏苏醒啦？”

小于回头看到她，温和地笑了笑，“快坐，早餐马上好，今天给你们做了你们爱吃的蟹黄汤包、水晶虾饺，还有林夏念叨的桂花糖藕，再配点清爽的凉拌秋葵。”

苏苏走到餐桌旁，看着桌上渐渐摆好的餐食，眼睛都亮了：“也太丰盛了吧！

小于你这手艺，开个餐厅绝对爆火，林夏你也太幸福了！”

林夏刚从卧室出来，听到这话脸颊一红，走过去挽住苏苏的胳膊：“别取笑我啦，快坐，尝尝看好不好吃。”

三人坐下，林夏给苏苏夹了一个蟹黄汤包，苏苏咬开一口，鲜美的汤汁在嘴里爆开，蟹黄的醇厚与面皮的松软完美融合，她忍不住竖起大拇指：“绝了！

比我上次去苏州吃的还好吃！”

小于给林夏盛了一碗奶香南瓜汤，轻声道：“慢点吃，别烫着，汤里加了你喜欢的椰奶，甜而不腻。”

林夏舀起一勺汤送入口中，温热的奶香顺着喉咙滑下，心头也跟着暖融融的。

她抬眼看向小于，眼底满是温柔——这个男人，总能把她的喜好记在心里，落实在每一顿饭、每一个细节里。

早餐时光在欢声笑语中度过，小于收拾完厨房，林夏和苏苏坐在客厅里闲聊。

苏苏忽然想起什么，眼睛一亮：“小夏，昨天我们比了逛街物品，今天咱们换个玩法，比美食知识怎么样？就比咱们今天吃的早餐，还有平时咱们爱吃的那些美食，谁知道的多、说的准，谁就赢！”

林夏立刻来了兴致，她从小就爱吃，对各种美食的做法、典故、食材都颇有研究：“比就比！

我可不怕，美食我可太懂了！”

小宇刚好从房间跑出来，听到要比赛，立刻凑过来：“妈妈、苏苏阿姨，我也要当裁判！

还要定惩罚，输的人要让赢的人挠腋窝痒痒，还要让我爸爸按住双手，不许躲！”

小于刚好从厨房出来，听到这话，无奈又宠溺地笑了：“行，我当‘工具人’按住手，你们玩得开心点。”

苏苏拍手叫好：“就这么定！

惩罚是输的人，双手被按住，让赢的人挠腋窝，挠到喊停为止！

现在比赛开始，还是妈妈先说！”

林夏清了清嗓子，率先开口，语气笃定又自信：“我先说早餐的美食知识！

首先是蟹黄汤包，它是江苏靖江的特色美食，正宗的汤包要做到‘皮薄如纸、馅足汤多’，面皮要用高筋粉和温水揉，醒发要够，馅料要用猪前腿肉加蟹黄，比例大概是三比一，还要加少许皮冻，这样蒸出来才有鲜美的汤汁；然后是水晶虾饺，广东早茶的经典，外皮用澄粉和开水和面，要揉到光滑不粘手，馅料要用鲜活的青虾，去壳去虾线，搭配少许肥猪肉增加口感，还要加姜汁去腥；桂花糖藕是江南传统甜品，选藕要选七孔的，口感更软糯，糯米要提前泡透，煮的时候加冰糖、桂花蜜，煮到藕变得深红透明，放凉后切片淋上糖浆，香甜软糯；还有水晶虾饺的澄粉，一定要用小麦淀粉，加少许玉米淀粉能增加韧性，蒸的时候要大火蒸十分钟，不然皮会破。”

她说得头头是道，每一个细节都记得清清楚楚，说完还得意地看向苏苏，挑了挑眉。

苏苏不甘示弱，立刻接上，不仅补充了细节，还拓展了不少相关知识：“你说的都是基础，我还有更多！

蟹黄汤包还有个讲究，吃的时候要‘先开窗、再喝汤’，不能直接咬，不然汤汁会溅出来，正宗的吃法还要配香醋和姜丝，解腻又去腥；水晶虾饺的馅料，除了青虾和肥猪肉，还可以加少许马蹄碎，增加脆感，而且虾饺的蒸制时间不能太长，八分钟就够，久了虾肉会变老；桂花糖藕的煮制时间很关键，大火烧开后转小火煮一个半小时，还要中途翻面，让藕均匀入味，另外，桂花蜜要最后放，不然高温会破坏桂花的香气；还有，蟹黄汤包的皮，要擀成中间厚边缘薄的形状，这样包的时候不容易破，蒸的时候要在蒸笼里刷一层油，防止粘底。”

林夏一愣，没想到苏苏知道这么多细节，她立刻补充：“我还知道，水晶虾饺的澄粉和玉米淀粉比例是二比一，加少许盐能增加筋度；桂花糖藕的藕，选长度在二十厘米左右的，两端要保留，不然糯米会漏出来；还有，蟹黄汤包的皮，揉的时候要加少许猪油，这样皮更润！”

苏苏紧跟着再补：“你漏了！

水晶虾饺的虾，要剁成颗粒状，不能剁成泥，这样吃起来有嚼劲；桂花糖藕煮好后，要浸泡在汤汁里过夜，味道更浓郁；蟹黄汤包的馅料，还要加少许料酒和生抽，去腥又提味，而且皮冻要提前熬制，用猪皮加葱姜熬两小时，熬到汤汁凝固成胶；另外，水晶虾饺的蒸制，要在水开后上锅，全程大火，这样皮才晶莹剔透！”

两人一来一回，互不相让，从早餐的每一道美食，聊到各地的特色小吃，再聊到美食的做法、食材的选择、烹饪的技巧，小宇听得津津有味，时不时拍手叫好，小于则靠在沙发边，安静地当观众，眼底满是宠溺的笑意。

不知不觉，两人聊了半个多小时，小宇看了看两人，大声宣布：“妈妈和苏苏阿姨都说了好多，我数了数，苏苏阿姨多说了三个细节，所以——苏苏阿姨赢了！

妈妈输了！”

林夏故作委屈地垮起小脸，噘着嘴说：“居然输了……好吧，愿赌服输。”

苏苏笑得直不起腰，拍手起哄：“愿赌服输哦！

小于叔叔，快按住小夏妈妈的双手，不许她躲！

我要开始挠痒痒啦！”

小于笑着走过去，走到林夏身边，轻轻握住她的双手，按在身体两侧，力道适中，既不会弄疼她，又能让她无法躲闪：“好了，按住了，你开始挠吧。”

林夏脸颊通红，有些不好意思，却又忍不住笑：“苏苏你别挠太狠啊……哈哈哈……”

苏苏走到她面前，伸出肉乎乎的手指，轻轻挠向林夏的腋窝。

林夏最怕挠腋窝，瞬间绷不住，哈哈大笑起来：“哈哈哈……苏苏……别挠……太痒了……哈哈哈……”

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