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“手腕放松一点,”
他的声音低低地响在耳侧,“顺着一个方向,不用太快。”
他并没有直接接手,只是虚扶着碗,温热的指尖偶尔不经意地擦过我冰凉的手背。
我抓起旁边的一小袋面粉:“该…该加面粉了吧?”
接下来的过程堪称灾难片现场。
面粉加多了,面糊干得像沙子。
又加水,结果稀成了汤。
宵宫贡献的日落果提供的红色素倒进去,面糊变成了暗粉色。
当我把这团不明物体倒进一个边缘有点歪的模具,放进蒸炉大概过了半个时辰。
拿出来时,已经没什么颜色了。
“嗯……”
宵宫神情复杂地嚼嚼嚼。
托马正犹豫要不要下嘴,不知道内心经过多少次挣扎,他才吃了一口:“…嗯……”
我掰了一小块塞进嘴里。
“嗯……”
我们三个人彼此看着彼此,同时发出了一声感慨。
“哎——”
失败了。
好难啊。
蛋腥味很浓,因为过滤时没有搅拌均匀,咬起来,颗粒时大时小时粗时细。
表面应该熟了,但里面还夹生着。
“再来吧。”
一只干净的木碗递到了我的眼前。
碗里是重新称量好的面粉,像一小堆细腻的雪。
托马不知何时已经洗净了手,重新舀好了面粉。
他站在案板前,身姿挺拔,“看来我现在又面临一个新的问题了。”
“什么?”
“蛋糕。”
他拿起鸡蛋,手腕轻巧地一磕,蛋壳完美地分成两半,蛋液丝滑地落入另一个碗中,没有一丝浪费。
加入糖霜,他执起筷子,手腕以一种稳定而富有韵律的节奏开始搅打。
蛋液和糖霜迅速融合,在他的力道下渐渐变得绵密,体积膨胀起来。
他的动作没有丝毫多余,与我刚才的手忙脚乱形成了惨烈的对比。
午后的光线透过厨房狭小的窗户,在他认真的侧脸上投下柔和的轮廓,高挺的鼻梁,还有那专注得仿佛在雕琢艺术品的眼眸。
“面粉,分三次加进去。”
他头也没抬,声音平稳,“每次加完,轻轻翻拌,不能用力搅,会消泡。”
他示范着,动作轻柔得像在对待易碎的珍宝。
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好深奥。
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