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10地三鲜（第3页）

滇南的云腿，蜀地的川腿，苏淮的北腿，其中最有名的则是东阳的金华火腿。

据说是由精心饲养的两头乌后腿，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等数十道工序精制，数月乃成，呈玫瑰般的暗红色，香味浓烈，咸中带甜，香而不腻。

只是不知，这外邦的火腿有什么不同？

贝内特太太将长刀擦净，刀锋划过大理石般的火腿纹理，油脂在室温下缓缓融化，泛起油润的光泽，空气中当即飘散出一股淡淡的坚果香气。

第一片自然是给唐宁。

唐宁细细品尝之下才发现，跟以往吃过的火腿，果然有些不同。

片得纤薄的火腿，肌肉纤维早已充分分解，咀嚼时几乎无需用力，伴随着融化的脂肪，带来柔润细腻的口感，丝毫不觉得干柴。

适口的咸度，既不会破坏腿肉中榛果的香气，还会让余味带有淡淡的回甘。

配上一口红酒，火腿的咸鲜与红酒的甜涩在口中交织，真是别有一番风味的体验。

“唔，好吃。”

唐宁不自觉地眯了下眼睛。

贝内特太太见她喜欢，眼里也浮现出一丝笑意，片出一小碟火腿，三个人一起靠着岛台吃了起来。

有那么一瞬间，唐宁有点理解威尔逊先生了。

用这个来配酒，还真挺享受的。

倏然间，一个想法从脑海里冒了出来，唐宁放下酒杯，又钻进了厨房。

贝内特太太和苏珊见她似乎又要做吃的，试图开口阻止她。

“宁，你要做什么？！”

今天她们吃的实在太多了，但唐宁做的东西又实在太好吃了，她们根本没办法克制自己。

再吃下去，一定会变成充气河豚。

看出她们的惊慌，唐宁微微一笑：“别担心，贝内特太太，我只是想提前为明天的下酒菜做一点准备。”

祖孙俩顿时松了口气，同时又期待地看向兴致昂扬的唐宁。

“是什么样的食物？”

“好吃吗？”

唐宁从冰箱里拿出牛腿肉，朝着她们狡黠一笑：“明天你们就知道了。”

与此同时。

威尔逊夫妇已经回到了家。

威尔逊太太有些累了，准备回房睡觉，“多纳托，我先回房间了，看在上帝的份上，今晚少喝一点，好吗？”

“好的好的，我知道了，你快去吧。”

威尔逊先生难得没有给她冷脸，把贝内特太太珍藏的红酒放进酒柜，一屁股坐在沙发上，打开了电视机。

威尔逊太太没有多想，无奈的看他一眼，径自上楼去了。

“晚安，哈尼。”

直到脚步声彻底消失，威尔逊先生回头看向楼梯，确定妻子真的准备睡觉了，立马起身，蹑手蹑脚地走到酒柜前，拿出一分钟前放进去的红酒瓶，去了厨房。

取出一口锅，放在炉灶上，打开红酒瓶，将里面的东西全部倒了进去。

不一会儿，厨房飘出麻辣鲜香的味道。

没错。

红酒瓶里不是别的，正是贝内特家剩下的水煮牛肉汤。

威尔逊先生搓了搓大手，从冰箱里拿出一块法棍，切成片，再切成条，迫不及待地用面包蘸了一下锅里的汤汁，整块塞进嘴里。

鲜甜又刺激的辣味，瞬间唤醒了他麻木的舌头。

“噢，amazing！”

他情不自禁发出一声喟叹。

因不放心丈夫没吃饭就酗酒，打算切点面包给他，去而复返的威尔逊太太恰好看到这令人震惊的一幕。

“多纳托！

你在干什么？！”

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