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第8章 新衣（第1页）

“你二爷爷家种的就有，那个菜产量比较高，吃不完了晒干冬天还能接着吃。

你想吃奶奶带你去拔一些。”

苏奶奶把手头的活放下，洗了洗手就带着孙女往苏焕家走去。

苏焕是苏仁的亲弟弟。

有两个儿子，大儿子苏庆是现任村长。

本来当初是想让苏雪衣当村长的，苏雪衣嫌不自由，秉着肥水不流外人田的原则，苏仁就推荐了自家侄子。

苏焕媳妇是王家村的王三妹。

大儿媳妇是王家村隔壁孙家村的孙三娘，孙三娘生了大女儿苏晴兰，今年15岁，小女儿苏晴雨，今年12岁，小儿子苏明德，今年9岁。

二儿子苏冉，媳妇是逃荒来的同村的张菊花，眼皮子比较浅，当年以苏冉救了落水的自己为由，强逼苏冉娶了她。

生了大女儿苏小荷，13岁，二女儿苏招娣，11岁。

苏家本不是个重男轻女的人家，但是张菊花重男轻女，因为娘家4个姊妹帮扶一个弟弟，形成了根深蒂固的思想。

当时给二女儿取名招娣的时候，全家都反对，是张菊花以性命相逼，非要取名，说是能带来儿子。

结果生了招娣11年了，儿子没有一个，夫妻关系是愈发不好。

“在呢，他二婶。”

苏奶奶进了苏家院子以后，跟在院子里捡黄豆的王三妹打招呼。

“二奶奶好！”

苏酥也不得不硬着头皮打招呼，说实话二奶奶顶多50岁，在前世，自己顶多叫个阿姨。

这也是一直以来自己不愿意出门的原因，好多没有自己前世年纪大的，自己都得叫叔婶就算了，毕竟辈分在那儿，还有好多叫哥姐的，实在是受不了。

“酥丫头来了啊，过来坐！”

王三妹招呼着奶孙俩。

“不了，酥丫头想吃雪菜，我说来你家拔几颗。”

苏奶奶说。

“这孩子，想吃多少随便去拔，管够！”

边说边可怜的看着苏酥。

心想着这丫头估计是在张家饿傻了，老大家不缺吃不缺喝的还要吃雪菜。

“苏酥躲着二奶奶的眼睛，拉着自家奶奶赶紧往外走。”

苏焕家的雪菜没种在菜园，而是种在地里，因为这菜在农村没人稀罕，而且产量极高，只要想吃，随便撒点种子就能疯长。

苏焕家之所以种那么多雪菜，是因为张菊花的娘家一到冬季就来打秋风，另外一个是冬天牛没有草吃，晒干的雪菜可以喂牛。

如果让苏酥知道张家的想法，肯定会说暴殄天物。

多美味的菜呀，怎么会没人吃。

前世在云南，农家各家各户都会腌酸菜，苏酥前世是从孤儿院长大的，孤儿院很穷，很多菜是自己种的，腌酸菜也是那里的孩子的必修课。

拔了大概有10颗雪菜，奶孙俩抱着往回走。

“奶奶，先把雪菜放院里，我来处理一下，保准你吃了还想吃。”

苏酥把自己怀里的雪菜扔到地上，然后接过奶奶怀里的也扔到地上，招呼奶奶去拿菜刀。

酸菜制作方法

第1步需要把洗净后的雪菜划十字刀口悬挂晾晒，在阳光下暴晒2天至叶片卷曲发蔫，形成小圆球状。

第2步需要制作盐水，盐水配比的黄金比例为每4斤凉白开水配3两食盐

第3步需要灭菌，比较家常的做法是盐水煮沸后冷却，沿坛壁转圈倒入一圈白酒。

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