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第35章 第一顿团圆饭（第1页）

天色彻底暗透，北风撞在糊了新报纸的窗棂上，发出哗啦哗啦的响声。

许意正蹲在灶膛前，把最后一把干松毛塞进火眼。

院门被人推开，冷风夹着冰碴子倒灌进堂屋。

陆征大步迈过门槛，他手里提着一块用草绳拴着的五花肉，另一只手拎着半斤散装高粱酒。

肉皮上盖着蓝色的检疫章，肥瘦相间，足有两斤重。

他把肉和酒放在刚擦出木头本色的八仙桌上。

“供销社快关门了，只抢到这块五花。”

陆征脱下绿军装外套，抖掉肩头的寒气。

许意站起身，走到桌前，手指在猪皮上按了按。

肉质紧实，没有注水。

“你把退伍费全掏空了？”

陆征转身去墙角拿洗脸盆，拿起葫芦瓢舀水。

“领了证，总得吃顿像样的饭。”

他声音不大，透着硬气。

许意没客气，她拎起那块五花肉，直接走进灶房。

意念微动，空间里的料酒、老抽和几粒八角瞬间出现在宽大的棉袄袖兜里。

她把肉扔进刚刷洗干净的铁锅里，舀了一瓢冷水倒进去。

陆征洗完脸，自觉地走到灶膛前，拿火柴点火。

火苗窜上来，映红了他的脸。

水开了，浮起灰白色的血沫。

许意动作麻利地把肉捞出来，放在案板上。

菜刀是陆征从旧箱底翻出来的，刚在磨刀石上蹭过，刃口锃亮。

当、当、当。

菜刀起落极快，没几下，两斤五花肉变成了大小均匀的方块。

陆征往灶膛里添了一把硬柴，火势变大，锅底的水分很快被烧干。

许意从袖兜里摸出小包白糖，倒进锅里，用锅铲快速搅动。

白色的糖粒在热锅底迅速融化，颜色由浅变深，熬成浓稠的焦糖色，冒起细密的泡泡。

刺啦！

切好的五花肉倒进锅里，立刻裹上了红亮的糖色。

油脂被高温逼出，浓郁的肉香在狭小的灶房里弥漫开来。

许意趁机把空间里拿出来的八角和老抽倒进去，翻炒两下，添上井水，盖上厚重的木锅盖。

“火烧小点，炖半个钟头。”

许意吩咐完，转头去洗那两棵陆征顺手带回来的大白菜。

半小时后。

木锅盖被掀开，浓烈的肉香扑面而来。

许意拿粗瓷大碗把红烧肉盛出，肉块色泽红亮，颤巍巍地堆在碗里。

两碗高粱米饭，一盘白菜炒油渣，一海碗红烧肉，端上了八仙桌。

昏黄的煤油灯芯跳动着。

陆征坐在长凳上，看着桌上的饭菜，没有动筷子。

自从他爷爷出事，陆家败落，这间屋子已经有七八年没飘过这种肉香了。

冷锅冷灶，凑合活着，这是他退伍回乡后的常态。

现在，桌子对面坐着一个女人。

“看什么？肉凉了发腥。”

许意夹起一块最肥的红烧肉，直接扔进陆征碗里。

陆征端起碗，扒了一大口饭，把肉塞进嘴里。

肉皮软糯，肥肉化渣，瘦肉里吸满了咸甜的汤汁。

他嚼得很快，喉结滚动，咽了下去。

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