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第27章 和乐 第五节（第1页）

...

客栈厨房

依旧是住店，不打尖。

客栈里的吃食种类又少，卖的又死贵。

没性价比，出客栈走几步寻加饭店坐下都比它来的划算。

如果有时间，不如借人家厨房一用，自己动手丰衣足食。

没买到辣椒，没有辣椒的可以多加点葱姜平替。

把那新鲜买的肉剁成块，其余配料统统切碎备用。

油热六成热，下肉块，煎至表面金黄带着焦香。

倒扣碗底，里面的葱姜蒜一股脑倒入热锅，爆炒出香。

小味挠一下子就上来了。

要不要再切点葱姜加下去...总感觉不大够。

嗯...还是算了。

这种东西不能遵从内心的想法...当你觉得少了就是够了，够了就是多了，多了就是完了。

最后倒入适量食醋、食盐、水、生抽，收个汁。

小作坊下料就是狠，这配料蘸鞋垫吃着都香，吃出病我都夸他劲大。

第一口，厨子偷吃。

石兴夹一块放入口中细细品尝...最后给出这么个评价。

“嘶...不辣。”

味道尚可，就这样吧，没有辣椒只能搞出这种，加再多花椒也只是麻。

改日到了大城市去找找有没有买辣椒的，这个时间点外贸应该有辣椒传入...

抓点香菜点缀点缀。

加热一下，可以吃了，装盘送走。

“来了来了，弄点你们没吃过的东西...”

“兴爷做了啥好吃的，整个客栈都飘着香味...”

“那包是好东西，你们吃了就知道。”

“这什么菜，是不是没熟啊...？”

纪萱第一眼瞧见撒上的一把香菜，这不和没煮过一样，完全是生的。

吃下去会不会有啥事情。

“我能给你们端上餐桌那都是能吃的。”

“啊，直接生吃吗？”

“生吃咋了？你兴爷你良爷都这样子吃。”

牢一辈大明百姓都好这口。

“所以...良爷，这菜叫啥名？”

满穗持着怀疑态度，牢兴不会骗她们...除了纪萱。

还是问一下这是什么菜，揪住良的衣角，让他回头。

“香菜...很随性的名字，放心吃。”

良率先动筷，夹起一块肉，搭配上几段香菜塞入嘴中。

吃的很香的样子...

必须学一下。

好奇心害死猫。

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