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虞景觉得自己还没细细品尝,就因为豆花过于鲜嫩,所以直接滑入腹中。
但是,一股醇香依旧在口腔中停留,让他细细的品味着,美食带给他的冲击与满足。
小少年坐在那里,回味了一会儿才点头:“阿姐,好吃!”
虞晴此时也在品尝。
她尝的并不仅仅只是味道,还有差距离。
她跟赵记食堂那里的味道差在哪里?
赵记食堂的豆腐脑就是赵师傅配出来的方子,厨房那边照着配方一步步调就能出来。
同样的方法,手札上面也有。
虞晴让麻婶照着做出来,如今就是对比的时候。
差距,肯定是有的。
因为,虞晴这边配料不全。
葱花没有,韭花酱也没有。
不过,她可以试着搞一下。
“阿姐,你怎么不说话?”
见虞晴陷入了思考,半天没再动一下勺子,虞景不放心的小声问了一句。
虞晴这才反应过来,她轻轻摇头:“我想着手札上有写到,再添些辅料,让味道更好,所以就琢磨着去哪里弄。”
韭花酱,涉及到一个酱字,那便意味着需要发酵。
但是,虞晴并不想等了。
如果有成品就好了。
但是,哪里会有呢?
虞晴看了一眼自己如今刷新的两个工作。
很好,一个也不可能有。
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不过,五味居那边可以问问看。
“明天先不弄,等我看看还没有有其他辅料可以弄回来,咱们再开始弄这些。”
虞晴很快决定好。
大家简单的收拾了一下,便各回各屋了。
虞晴继续研究手札,麻婶累了一天,回去就睡了。
虞景还在温书。
他心里不是一点压力也没有,他算不得顶级天赋,所以后天就需要更为努力才可以。
转过天,微雨。
这样的天气,来往的客人不会特别多。
“今天除了正常的供应之外,就做两板豆腐,一板豆花。”
虞晴看着天气,很快做了决定。
千张已经压好,想反悔都不行。
虞景也早早起来看书,偶尔虞晴这边忙不过来,他还会过去搭把手。
三个人一起,效率就高上很多,再加上今日准备的东西少。
他们很快吃了朝食,接着虞景撑着伞去书院,虞晴则跟麻婶撑起望子,开始今日的营生。
微雨天出门的人确实少。
零星过来三两个人,连排队都不用。
雨天路滑是一方面。
还有一点是淋了雨容易生病。
对于普通百姓来说,生病便意味着要花钱。
没钱怎么办?
只能等死。
现实就是如此的残酷。
“小东家,豆腐可还有?”
眼看着雨越来越大了,虞晴已经在琢磨着收摊的事情,突然有人自远处而来,声音穿过雨幕,带着隐隐的熟悉感。
??二更在19点
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