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裴铮没有拒绝,走进院子,将野鸡递给骆铁兰,然后便走到了厨房门口,看着桑禾忙碌。
他看得很认真。
看她如何精准地控制火候,看她如何有条不紊地准备配菜,看她拿起调料罐时那双纤细却稳定的手。
她的侧脸在火光下显得格外柔和,额前的碎发被汗水微微浸湿,贴在光洁的皮肤上,有一种别样的专注之美。
裴铮发现,自己很喜欢看她做菜的样子。
那份从容和自信,仿佛世间万物都在她的掌控之中,能化腐朽为神奇。
红烧肉炖得差不多了,桑禾又另起一锅,大火快炒,迅速地炒好了一盘碧绿的豆荚。
她将米饭、红烧肉、炒豆荚和萝卜丁分别盛在一个大碗里,端到院中的石桌上,递给裴铮一双筷子。
“尝尝看,这是我为书院学子们准备的食盒菜色。”
裴铮接过筷子,先是夹了一块红烧肉。
那肉炖得极烂,用筷子轻轻一夹就分开了。
放入口中,肉皮软糯,肥肉入口即化,瘦肉酥烂入味,咸中带甜的浓郁酱汁瞬间包裹了整个味蕾。
他的眸子亮了亮,却没说话,又去夹了一口米饭。
米饭被肉汁浸透,粒粒分明,香气扑鼻。
再配上一口清爽的豆荚和开胃的萝卜丁,所有的油腻感都被一扫而空,只剩下满口的醇香。
“如何?”
桑禾有些期待地看着他。
家人的评价总会带着偏爱,而裴铮,她总觉得他能给出最中肯的意见。
裴铮放下筷子,沉吟了片刻,才缓缓开口:“肉味醇厚,配菜爽口,米饭也焖得恰到好处。
只是……”
“只是什么?”
“对于读书人来说,或许有些过于油重了。”
裴铮看着她,认真地说道,“他们久坐少动,脾胃相对虚弱。
这红烧肉虽美味,但若日日食用,恐会积食。
或许可以再配一道清淡的汤品,比如冬瓜汤或者紫菜汤,既能解腻,又能补充水分。”
桑禾愣住了。
她只想着如何用后世的美味来征服这些古代人的味蕾,却忽略了不同人群的饮食习惯和身体状况。
裴铮的提醒,可谓一针见血。
“你……你怎么会懂这些?”
桑禾好奇地问。
在他身上,总有太多她看不透的地方。
一个普通的猎户,怎么会有如此细腻的观察力和见识?
裴铮的眼神闪烁了一下,淡淡地说道:“以前跟一个走方郎中学过几手,略知一二。”
他轻描淡写地带过,桑禾也没有再追问。
她知道,每个人都有自己的秘密。
“你说的对!”
桑禾茅塞顿开,高兴地一拍手,“多谢你,裴大哥!
明日我就加上一道汤!
对了,我还需要大量新鲜的食材,每日都要。
你在镇上门路广,能不能帮我介绍一个可靠的菜贩和肉铺?”
这正中裴铮下怀。
他来此的目的,本就是想看看有什么能帮得上忙的。
“不必找别人。”
裴铮看着她,语气平淡却不容置疑,“我每日进山,下山时可以顺路帮你采买。
肉铺的张屠户与我相熟,菜则是镇东头的王婶家的最新鲜。
你告诉我需要什么,我每日清晨给你送来便是。”
“这……这怎么好意思,太麻烦你了。”
桑禾有些过意不去。
“不麻烦。”
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